الشهدة بسكويت بالنشا و......

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

kahla

:: عضو مُتميز ::
إنضم
16 أفريل 2008
المشاركات
757
نقاط التفاعل
56
نقاط الجوائز
57

بسكويت بالنشا
88c2a08fa5.bmp
المقادير:

3 كوب دقيق
2 بيضة
1 كوب سكر بودرة
1 كوب سمن
فانيلا...باكو باكنج باودر
1 ونص كوب نشا

لبن دافى ان احتاج الامر

الطريقة:

اخفقى كما فى البتى فور السمن اولا ثم اضيفى السكر ثم البيضالمخفوق المخلوط بالفانيلا

اخلطى الدقيق بالنشا وقومى بوضعه على الخليط تدريجيا بعد اضافة الباكنج باودر

شكليه اما بالماكينة او اصابع واعملى عليها علامات بالشوكة ....

ادخليه فرن

السابليه



framboises+007.jpg
المقادير:

3 كوب دقيق او يذيد على حسب العجن

واحد كوب زبده

بيضة واحدة

نص كوب سكر بودره

ملح وفانيلا

الطريقه:

اخفقلا الزبده ثم اضيفى السكر واخفقى الى ان تتكون عجينة بيضاء..

اخفقى البيضة بالفانيلا ثم ضيفيها على الخليط

ثم ضيفى بالتدريخ بملعقه خشب الدقيق المخلوط بالملح...

واخلطى حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للفرد والطى

اقسمى العجينة الى 2 وقومى بفرد كل قسم بالنشابة على شكل مستطيل ...

اعملى دائرتين واحده مغلقة والتانية مفتوحة من الوسط طبعا فى ادوات مخصوصه بس لو مش عندك يمكنك استخدام اى دوات فى التقطيه زى كوب بحجم مناسب ولعمل الفراغ فى المنتصف ممكن غطا صغير ..

لكن فى قطاعات مخصوصة للسابيليه بتسهل عمليةا لتشكيل

ادخليها فى فرن حار سريع

ثم الصقى الدائرة الكاملة وفوقها الدائرة المجوفه اما بداخلها سكر بودرة او شكولاته سايله او مربى

او قدميها بشكلها ومرشوش عليها السكر البودرة ...


Tarte_sablee_t.jpg
ممكن تعمليه على شكل تورته بنفس الفكرة....بس زينيها بالفواكه والكريم والمربى

 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
merci bcp ma soeur kahla
 
يعطيك الصحة
 
شكر لكي على الوصفة
 
يعطيك الصحة
 
barak alah fik ala wasfat
 
يعطيك الصحة على الوصفة تبان تشاهي
 
روعة يعطيك الصحة


شكراااااااااااااااا
 
كل واحدة مرت بهذا الموضوع لها جزيل الشكر
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
العودة
Top