رمضان على الابواب مما تتكون مائدة ولايتك؟؟ظ

hayota

:: عضو مُتميز ::
إنضم
20 جوان 2010
المشاركات
852
نقاط التفاعل
354
نقاط الجوائز
63
السلام عليكم اخوتي اخواتي

بما ان شهر الرحمة و الغفران على الابواب اردت ان نساهم جميعا في هذه المساحة

فليشارك كل واحد منا بذكره ماتتضمنه طاولة الطعام في رمضان الفطور و السحور

واهم الاطباق التي يمكن ان يتناولها الصائم الجزائري من مختلف الولايات

وانا سابدا:
بما انني من ولاية مستغانم نديروا فالفطور طبعا اولا الحريرة او الشوربة مع اما

(الزيتون،اللوبياء،الجلبان،صينية البرانية....) كطبق رئيسي مصحوب بطبق جانبي دولمة حوت

او معقودة البطاطا و السلطة المشكلة مصحوبة بمملحات والحلو (برقوق)

اما السحور اما طعام (كسكس) مع اللبن او الرائب او سلطة او قهوة مع شامية او فلان

هذه عموما المائدة المستغانمية ارجو ان تعرفونا على موائدكم...
 
ربي يهنينا بيه برك
بصح ماكلا ماشي مهمة انشاء الله يكون صيام مقبول الى كل مسلمين والمسليمات
 
بارك الله يا ا ختي
 
allah yahfadkom mais win rahi lmocharaka
 
موضوع حلو
نحنا في قسنطينة أكيد اي عائلة قسنطينة تكون مايدتها مميزة
المقبلات (سلطة متنوعة -بوراك-حميص...)
و بعد هذا أكيد جاري (شربة) مصحوب مع طبق رئيس كطاجين الزيتون -المثوم-دولمة-كفتا-العصبان القسنطيني....)
ويوجد شبح الصفرا وطاجين العين ورفيس
واليوم السابع والعشرين من رمضان نعملو شخشوخة قسنطينة -تريدة -رشتا
وفي سهرة قهوة -شاي مع الحلوة الشامية والحلويات بقلاوة-قطايف...
وفي سحور فلان أو محلبي او مسفوف كسكس

وبارك الله فيكي أختي على الموضوع وهيك كل واحد يدخل ويكتبنا شو يعملو برمضان لتكون لنا فكرة على تقاليد الجزائرية
دمت بخير


 
آخر تعديل:
موضوع جميل وملفت للانتباه شكرا
احنا في مدينة سكيكدة الطبق الرئيسي لازم لازم الجاري او ما يعرف بالشربة فريك +الطبق الثاني اي نوع اما طاجين زيتون او كفتة او اي شيء اخر +السلطة لازم لازم+نهار البوراك ونهار بيزا بالاضافة الى المطلوع وفي اول من رمضان نحضرو طاجين البرقوق هي عادة تاع الجزائر العاصمة واخديناها عليهم صراحة هده اطباقنا في منزلنا
 
السلام عليكم​
نشكرك اختي على هذا الموضوع لي يفتح مجال للتعارف بين الولايات الجزائرية.بما انني نسكن غير حداك في غليزان فما كانش اختلاف في مايدة الفطور نديرو الحريرة البرقوق او الزيتون البراينية كيما قلتي واكيد السلاطات المتنوعة و مننساوش الديسار فلان الشامية و الزلابية.
صح رمضانكم
 
رمضان كريم ان شاء الله
 
آخر تعديل:
السلام عليكم
مشكورة اختي على هذا الموضوع
احنا في مدينة الوادي الطبق الرئيسي لازم لازم الجاري او ما يعرف بالشربة فرييك او القمح او الشعير حسب الذوق+الطبق الثاني اي نوع بوراك ولا بيتزا او اي شي نواشف مع السلاطة المشوية او حميس كام يسما في بعض الولايات
+السلطة لازم مع احنا الجو سخون عندنا خصة في مثل هذ الوقت وشكر
 
وانا من تيارت تاني غير كيما نتوما يعني حريرة + زيتون ولا جلبان و لا براتية+البوراك+الحلو و السلاطة كل يوم نوع
و في السحور الكسكس باللبن
 
موضوع حلو​

نحنا في قسنطينة أكيد اي عائلة قسنطينة تكون مايدتها مميزة
المقبلات (سلطة متنوعة -بوراك-حميص...)
و بعد هذا أكيد جاري (شربة) مصحوب مع طبق رئيس كطاجين الزيتون -المثوم-دولمة-كفتا-العصبان القسنطيني....)
ويوجد شبح الصفرا وطاجين العين ورفيس
واليوم السابع والعشرين من رمضان نعملو شخشوخة قسنطينة -تريدة -رشتا
وفي سهرة قهوة -شاي مع الحلوة الشامية والحلويات بقلاوة-قطايف...
وفي سحور فلان أو محلبي او مسفوف كسكس

وبارك الله فيكي أختي على الموضوع وهيك كل واحد يدخل ويكتبنا شو يعملو برمضان لتكون لنا فكرة على تقاليد الجزائرية
دمت بخير




شكرا على المرور اختي الكريمة والله غير نبغي نعرف عادات ولايات نتمنى نزورها اولها مدينة الجسور المعلقة
 
موضوع جميل وملفت للانتباه شكرا
احنا في مدينة سكيكدة الطبق الرئيسي لازم لازم الجاري او ما يعرف بالشربة فريك +الطبق الثاني اي نوع اما طاجين زيتون او كفتة او اي شيء اخر +السلطة لازم لازم+نهار البوراك ونهار بيزا بالاضافة الى المطلوع وفي اول من رمضان نحضرو طاجين البرقوق هي عادة تاع الجزائر العاصمة واخديناها عليهم صراحة هده اطباقنا في منزلنا
مشكورة على التدخل
ماراناش بعاد بزاف في الانواع
الله يبارك ماكنتش حاسبة البيزا تتاكل
في رمضان ماشاء الله
 
السلام عليكم​
نشكرك اختي على هذا الموضوع لي يفتح مجال للتعارف بين الولايات الجزائرية.بما انني نسكن غير حداك في غليزان فما كانش اختلاف في مايدة الفطور نديرو الحريرة البرقوق او الزيتون البراينية كيما قلتي واكيد السلاطات المتنوعة و مننساوش الديسار فلان الشامية و الزلابية.



صح رمضانكم
واه اختي انا راني غير حداكم ماشي بعيدة وعاداتنا كيف كيف
 
السلام عليكم
مشكورة اختي على هذا الموضوع
احنا في مدينة الوادي الطبق الرئيسي لازم لازم الجاري او ما يعرف بالشربة فرييك او القمح او الشعير حسب الذوق+الطبق الثاني اي نوع بوراك ولا بيتزا او اي شي نواشف مع السلاطة المشوية او حميس كام يسما في بعض الولايات
+السلطة لازم مع احنا الجو سخون عندنا خصة في مثل هذ الوقت وشكر
تبارك الله عليكم صافي انتوما كيما سكيكدة تاكلو بيزا في رمضان
مادابيا نعرف على ولايات بلادي اكثر فاكثر
 
وانا من تيارت تاني غير كيما نتوما يعني حريرة + زيتون ولا جلبان و لا براتية+البوراك+الحلو و السلاطة كل يوم نوع
و في السحور الكسكس باللبن
مرحبا بيك اختي و بناس تيارت عندي اصدقاء كثير من تماك
الرحوية المهدية السوقر فرندة
 
رمضان كريم و تصومو بالصحة و الهنا
للتذكير فقط الهدف من موضوعي ليس الاهتمام
بالاكل ولكن اريد ان نتعرف على عادات بعضنا البعض
 
بسكرة على غرار كل الولايلت بداية بجاري لفريك طاجين لحلو البراك طواجن بانواعها والسلاطات والسحور المسفوف والحليب او اللبن وصيام مقبول والمهم ان لا ننسى العبادة
 
السلام عليكم،’


يعطيك الصحة موضوع شبآبـ ،’


انا يا لالا مزيج (قبايلية + عاصمية) والاطباق دياولنا هما بيآن سوغ الشوربة فريك والبوراك واللحم لحلو والسلطات كل يوووم ، والطبق الثاني يتنوع من يوم لآخر ، وممكن مينداك نديرو عفسة زيادة كيما البيتزا ولا مملحات منوعة بلا ماننساو الفاكية والفلون. قلب اللوز ، لقطايف والزلابية فـ السهرة مع لقهوة والاتاي ،’


صحى فطوركم/صحوركم،’
 
العودة
Top