طربقة خبز خبز باتورس الهندي بالصور

[FØùfà Bïô]

خبز باتورس الهندي

المقادير

ملعقتين كبار خميرة
ملعقة صغيرة سكر
2\1 كوب ماء دافيء
4\3 1 كوب دقيق
2\1 كوب سميد ناعم
2\1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة **دة او سمن
2 ملعقة كبيرة لبن **ادي
زيت للقلي

الطريقة

اخلطي الخميرة بالماء والسكر
انخلي الدقيق واضيفي السميد والملح ثم اضيفي ال**ده او السمن
اضيفي خلطة الخميرة واللبن الى الدقيق واعجينها
ثم أعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق وتصبح مثل المطاط...

ضعي العجينة في وعاء مدهونة بال**د وتغطى وتترك لمدة ساعة وهذا شكلها بعد ماتخمرت...

ضعي العجينة واضغطي عليها لتخرج الهواء وتقسم الى 10 قطع متساوية وتكور
بباطن يديك افرديها ثم ضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وابدئي بفردها بالنشابة تقريبا خليها سميكه شوي بهالشكل.....

ابدائي بقليها في زيت غز ير لمدة 30 ثانية لجهة واحدة..

ضعيها في فرن دافىء الى ان تنتهي من بقية الخبز
وتقدم بالعافية....وهذا شكلها ..

​

 

[souhila24]

شكرااااااااااااا

 

[NASRO DZ]

شكراااااااااااااااااااااااااااا

 

[{مُدَلَّلَتُهُ}]

مشكوووووووورة وصفة هايلة

 

[sasi bella]

قريب كيما الخفاف اللي عندنا عي دزاير

 

[الاختان سوسو ونونا]

شكرااااااااااااااااااااااا

 

[nesrine2]

شكراااااااااااااااااااااا

 

[ندى الورد]

يعطيك الصحة صفصوفتي

 

[زهرة الجنوب9]

يعطيك الصحة