العجينة المورقة باقتراحات ذكية

[حاملـة المسك]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


على بركة الله نبدأ


المقاديــــــــــر


500 غ فرينة - نواة زبدة عادية - ملح –م ص سكر – كأس و نصف ماء
400 غ زبدة توريق

ورق الزبدة للزبدة

الطريقــــــة

نخلط المكونات بدون عجن نتركها ترتاح 5 د

http://dc07.**********/i/03674/be6i0j1snwus.jpg

http://dc07.**********/i/03674/5aq8o4y1c2o3.jpg

ناتي بورق الزبدة نطبقه حسب المربع المراد
نضع زبدة التوريق نطرقها طرق خفي

نبسط الزبدة بالحلال
تصبح لدينا زبدة مربعة الشكل رقيقة السمك

نحل العجينة حسب عرض الزبدة

نطوي العجينة و نضعها بحيث إتجاه الفتحة يكون للاعلى

نبسط العجينة راح يطلع معنا مستطيل ولا اسهل ... منظم الحواف

نطوي العجينة ...الطية الاولى تكون فوق النصف
الطية الثانية تكون تحت النصف ... كما في الصورة

نعيد طيها متساوية

نطرقها قليلا بالحلال

ثم نفردهــــا

لما نصل للفة الاخيرة نقطع بالسكين طرف صغير و نوضعو امام الجهة لطويناها متلاصقين
في الصورة تركتها بعيدة باش يظهرلكم الشريط لقطعتو

و نطوي عليه الجهة الثانية

تمنياتي اني وفقت في الشرح

إنتهـــــــــى


ملاحظات :


- يرجى عدم رش الفرينة بكميات كثيرة
- قبل ما نطبق العجينة ضروري نفضها من الفرينة
- كبر الحلال يضمن حل العجينة متساوية
- ترك العجينة ترتاح على الاقل 10 د بين كل فرد
- فرد العجينة على الرخام أفضل من طاولة خشبية
اللوح يتشرب الدهن من العجينة و ينقصها من الدسم
- من الافضل إستعمال العجينة في اليوم الموالي

مـــــع التحيـــــــة


​

​

 

[*ليديا*]

بارك الله فيك اختي حاملة المسك
شرح هايل يعطيك الصحة
​

 

[ibtesem]

ههههههههههههه راني لحقت عليها شوفتها
بارك الله فيك على الوصفة انشاء الله نجربها
{لاني شايفتها فيديو تاع واحد فرنسي:sheer:

ربي يحفضك واخليك

 

[ibtesem]

احلى تقييم على المجهود:sheer:

 

[حاملـة المسك]

بارك الله فيك اختي حاملة المسك
شرح هايل يعطيك الصحة
​

و فيك البركة

أتمنى لك الاستفادة ليديا ... شكرا لمرورك
​

 

[حاملـة المسك]

ههههههههههههه راني لحقت عليها شوفتها
بارك الله فيك على الوصفة انشاء الله نجربها
{لاني شايفتها فيديو تاع واحد فرنسي:sheer:

ربي يحفضك واخليك

احلى تقييم على المجهود:sheer:

عن تجربة شخصية مع العجينة المورقة هادي الطريقة مضمونة

( الشاف الفرنسي لفي بالك في بالي :u_pc::thumb_up2:

شكرا على التقييم إبتسام

شكرا على التثبيت

​

 

[ام خديجة1]

بارك الله فيك اختي طريقة مبسطة والشرح سهل الخدمة نتاع العجينة المورقة
الله يعطيك ما تتمنايه وتسلم ايديك على تعبك

 

[ألاء الرحمـــن]

الله الله على ملكة العجينة المورقة :sheer:
شرح مفصل يعطيك الصحة لازملي كوراج باه نديرها :shiny:
احلى تقييم
​

 

[ام منصف]

يعطيك الصحة حاملة المسك
ان شاء الله نجربها
​

 

[حاملـة المسك]

بارك الله فيك اختي طريقة مبسطة والشرح سهل الخدمة نتاع العجينة المورقة
الله يعطيك ما تتمنايه وتسلم ايديك على تعبك

و فيك بارك المولى

العجينة المورقة عملتها سابقا موضوع
لكن مع هد الافكار الجديدة طلعت خير و اسهل
بكري ادا حطينا الزبدة كما راهي وش ينزلها
لقسمناها تفلت
لا طبقنا العجينة على اربع الاركان الاربع متحكمش عليهم الزبدة

تعبي راحة ام خديجة ... كل منايا لكم الاستفادة​

 

[حاملـة المسك]

الله الله على ملكة العجينة المورقة :sheer:
شرح مفصل يعطيك الصحة لازملي كوراج باه نديرها :shiny:
احلى تقييم
​

ملكة في العجينة خادمة في البلاط لما نكون امام ردودكم الباهية :shay:

زربت وضعت الطريقة قلت بلاك كشما تخدمو للمولد بيها
كوووراج آلاء راهي ساهلة و حاجة ما تصعاب عليك يا القافزة

شكراا على التقييم
​

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة حاملة المسك
ان شاء الله نجربها
​

الله يسلمك ام منصف ... بالتوفيق​

 

[imane27]

طريقة رائعة يعطيك الصحة سبق وشفت هاد طريقة من شاف فرنسي وعجبنى لكى أحلى تقييم على المجهود

 

[حاملـة المسك]

طريقة رائعة يعطيك الصحة سبق وشفت هاد طريقة من شاف فرنسي وعجبنى لكى أحلى تقييم على المجهود

طريقة سهلة و مريحة و نتائجها مضمونة

شكراا على التقييم ... جزيت خيرا لمرورك​

 

[أم نيفين]

بارك الله فيك على الوصفة و الطريقة

 

[كوثر الوهرانية]

مشكورة رغودة الف شكر لكل ما تقديميه لنا من وصفات لافادتنا بارك الله فيك جعله في ميزان حسناتك

 

[omarwa]

لك احلى ثقييم يارغودة على الطريقة والشرخ المفصل

 

[حاملـة المسك]

بارك الله فيك على الوصفة و الطريقة

مشكورة رغودة الف شكر لكل ما تقديميه لنا من وصفات لافادتنا بارك الله فيك جعله في ميزان حسناتك

لك احلى ثقييم يارغودة على الطريقة والشرخ المفصل

جزاكم الله كل خير
طابت اوقاتكم بكل خير​

 

[الشاوية الحرة]

شكـــــــرا حقــــــــاا رائـــــــــع :re_gards:
​

 

[linate]

يعطيك الصحة