السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
قطايف عصافير هي حلوى سورية لذيذة جدا
المقادير
لتحضير البغرير كل واحد وطريقتو
2 كوب سميد
كوب فرينة
ملح
ملعقة خميرة
حبة بيض
و كوب ونص ماء
الحشوة
كرام شانتيي
5 مكعبات كيري
التزين
شربات خفيفة
فستق مدشش
كرز مجفف
التحضير
نحط كتمل مكونات البغرير في ميكسور و نخلط مليح امبعد نخليه يخمر كي يخمر نطيبو في مقلة تيفال او طاجين و ندير وجيهات صغار
نحضر الحشوى
نطلع كرام شانتيي و نزيلها 5 مكعبات كيري ونندريهم في بغرير و نغلقهم نص و نزين بالفستق والكرز و نسقيهم بشاربات و نديرهم في ثلاجة يبردو يجيو ممممممممم انشاء الله جربوهم