السلام عليكم اخواتي حياكم الله اليوم جبتلكم وصفة من وصفاتي وهي حلو بالشكولاطة اسمها الماروخة ومقاديرها كالاتي
500غ زبدة صول
كاس سكر
3صفار بيض و 2كاملين
نصف رطل كاوكاو مطحون
كاس جلجلان محمص
2خمارة تاع الحلوة
لفاني ومبشور الليمون
4مغارف كاكاو والفرينة على حسب مايتلم العجين
للتزيين :شكولاطة سوداء وبيضاء والفوندو
طريقة التحضر :
خلطي الزبدة مع السكر ثم صفار البيض والبيض كامل خلطي مليح والافضل بالباتور ثم اضيفي بقية المقادير ولمي بالفرينة حتى تصبح لديك عجينة حليها بالحلال وقطعيها دوائر او مربعات او الشكل الذي يناسبك ديريها في الفرن ولما تخرجيها خليها تبرد ومن ثم لصقي حبة مع حبة بالفوندو ثم اغطسيها في الشكولاطة وزينيها بخطوط من الشكولاطة البيضاء.
ملاحظة: اذل اردت انا خلط كاوكو مع حلوة الشام والبيمو ولميتهم بشوية دهان ذائب والعسل ولصقت بيهم الحبة مع الاخرى في مكان الفوندو اوههههههههههههههه تجي روعة صدقوني تجربوها وماتندموش.
500غ زبدة صول
كاس سكر
3صفار بيض و 2كاملين
نصف رطل كاوكاو مطحون
كاس جلجلان محمص
2خمارة تاع الحلوة
لفاني ومبشور الليمون
4مغارف كاكاو والفرينة على حسب مايتلم العجين
للتزيين :شكولاطة سوداء وبيضاء والفوندو
طريقة التحضر :
خلطي الزبدة مع السكر ثم صفار البيض والبيض كامل خلطي مليح والافضل بالباتور ثم اضيفي بقية المقادير ولمي بالفرينة حتى تصبح لديك عجينة حليها بالحلال وقطعيها دوائر او مربعات او الشكل الذي يناسبك ديريها في الفرن ولما تخرجيها خليها تبرد ومن ثم لصقي حبة مع حبة بالفوندو ثم اغطسيها في الشكولاطة وزينيها بخطوط من الشكولاطة البيضاء.
ملاحظة: اذل اردت انا خلط كاوكو مع حلوة الشام والبيمو ولميتهم بشوية دهان ذائب والعسل ولصقت بيهم الحبة مع الاخرى في مكان الفوندو اوههههههههههههههه تجي روعة صدقوني تجربوها وماتندموش.
