كيفاش اطيبو الكمونية
- كاتب الموضوع أم أمين23
- تاريخ النشر
- إنضم
- 1 أكتوبر 2012
- المشاركات
- 4,329
- نقاط التفاعل
- 3,757
- النقاط
- 191
اهلا ام عماد وكل عام وانت بخير وصحة وان شاء الله ترمضنو بخير
والله كان بودي افيدك بس للاسف انا لا اعرف طبخها حتى اني من مدة طلبت من صديقة وهي طبختها لي لاني احبها ولكن للاسف ولا مرة طيبتها
هذ الطريقة مضمونة مئة بالمئة جربت عدة طرق و الان اعتمدها جربي
لكل 100 غ ملوخية
كاس زيت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
10 كؤوس ماء
نخلط الملوخيةوالزيت جيدا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ومن بعد نضيف الماء على النار ونحرك مليح حتى تتجاننس
لما تغلي هكدا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
في طريقتين
اما تخليها على نار هادية حتى 3 ساعات تطيب مع التقليب مرة على مرة
اوكما ندير انا
لاني نكره نبقى رايحة جايةنحرك
نغلق عليها في الكوكوت ولما تصفرنهدي النار خلاااص باه لاتلصق لاتتحرق
ونخليها حتى ساعتين او ساعتين ونصف
لما نفتح نلقاها نسفت وطلقت كامل الزيت بلاماتكون لصقت او تحرقت
في هداك الوقن نكونوا وجدنا الصوص
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بصل وتوم وملحوفلفل اسود واحمر حار وورقةرندوزيت ولحم اودجاج او دوارةتان بيها تجي بنينة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تراقبوا الملح مالازمش تكتروا لاتنو الصوص راح تكون ناشفة
نقليوها مليييح
ونضيفو مغرف طماطم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونمرقها شوية ونغلق الكوكوت حتى يطيب اللحم وتتخثر لاصوص وتنقص
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الان نحضر الدرسة
في مهراس ندق توم وهريسة وشووووية ملح مليح
ونضيهم للصوص
ومن بعد نصب فوقهم الملوخية ونرجعها على النار تغلي5 د ونطفي
وهنا صارت جاهزة
منقووووووووووول
لكل 100 غ ملوخية
كاس زيت
10 كؤوس ماء
نخلط الملوخيةوالزيت جيدا
ومن بعد نضيف الماء على النار ونحرك مليح حتى تتجاننس
لما تغلي هكدا
في طريقتين
اما تخليها على نار هادية حتى 3 ساعات تطيب مع التقليب مرة على مرة
اوكما ندير انا
نغلق عليها في الكوكوت ولما تصفرنهدي النار خلاااص باه لاتلصق لاتتحرق
ونخليها حتى ساعتين او ساعتين ونصف
لما نفتح نلقاها نسفت وطلقت كامل الزيت بلاماتكون لصقت او تحرقت
في هداك الوقن نكونوا وجدنا الصوص
بصل وتوم وملحوفلفل اسود واحمر حار وورقةرندوزيت ولحم اودجاج او دوارةتان بيها تجي بنينة
تراقبوا الملح مالازمش تكتروا لاتنو الصوص راح تكون ناشفة
نقليوها مليييح
ونضيفو مغرف طماطم
ونمرقها شوية ونغلق الكوكوت حتى يطيب اللحم وتتخثر لاصوص وتنقص
الان نحضر الدرسة
في مهراس ندق توم وهريسة وشووووية ملح مليح
ونضيهم للصوص
ومن بعد نصب فوقهم الملوخية ونرجعها على النار تغلي5 د ونطفي
وهنا صارت جاهزة
منقووووووووووول
رد: كيفاش اطيبو الكمونية
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا والله نشف ريقي وانا حابة نتعلم الطريقة الاصح عن قريب انشاء الله نجربها طبعا بعد ما نبرى لاني ولدت مؤخرا وجبت بنوتة اسمها ايات سدن وشكرا مرة اخرى على المجهود
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا والله نشف ريقي وانا حابة نتعلم الطريقة الاصح عن قريب انشاء الله نجربها طبعا بعد ما نبرى لاني ولدت مؤخرا وجبت بنوتة اسمها ايات سدن وشكرا مرة اخرى على المجهود
المواضيع المشابهة
- مغلق
