صابلى ............تشكيلة مختلفة

[عتاب]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

طلية العرايش

ديري 3 ملاعق كبيرة ماء..1ملعقة كبيرة ماء الزهر...1 ملعقة كبيرة لا جولي.و 1ملعقة صغيرة فاني...خلطيهم مليح حتى يتجانسو غير بالمغرفة....زيدي السكر وخلطي ملييييح حتى يولي ا لخليط متماسك مايل لليبوسة و جريه شويييية بشوي قارص((ليمون)) و زيدي ملعقة زيت و طبعا اللون على حساب واش راكي حابه –

 

[عتاب]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

وصفة قاطو بيمو


المقادير :
6 بيضات
رطل مارغرين صول تكون طرية
6 ملاعق كبار عسل
4 ملاعق كبار كاكاو (بامكانك تنقصي الكمية )
ملعقة كبيرة فاني
2 بكيات خميرة
4 علب قاطو بيمو
الفرينة حتى تتلم

طريقة التحضير :
اولا نبداو بالبيض مع المرغرين نخلطوهم مليح بالباتور والا باليد ثم نضيفو العسل والفاني ونكملو الخلط باليد ثم نضيفوا قاطو بيمو مرحي مليح ومغربل وكي تعودوا ديروا فيه تلاحضوا بلي ذاب في الخليط ومن بعد نضيفوا الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية
ونشكلوه ونحطوه يطيب
بالنسبة باه نلصقوهم كريمة ومقاديرها هي
كاس حليب +ملعقة كبيرة زبدة +2 ملاعق كبار مايزينة + فاني + السكر حسب الذوف نخلط المقادير كامل مع بعض ونحطهم فوق نار متوسطة ونخلك حتى تثقال و نحوها ونخلوها تبرد

 

[عتاب]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

حلوى الكابريس
250غ زبدة+ كاس سكر عادي+ كأس زيت+ 02 بيض كاملة
+ 02صفار البيض+ 01فاني+ 02 أكياس كاراميل (من فلان رابحة)
+ 01 خميرة كيميائية+ فرينة+ عدد كافي من حبات حلوى الكابريس

نمزج المقادير السابقة معبعضها ثم نشيح(نجفف) بالفرينة حتى نتحصل
على عجينة سهلة وطرية ثم نشكل العجينةالمحصل عليها على شكل كريات
ثم نضغط قليلا وسط الحبة بأصابعنا ونضع نصف حبة كابريسونغلق
(نعيد الكرية كما كانت) ونضعها في الفرن مدة 30دقيقة حتى تنضج خليها تبرد
و من بعد غطسيهم في الشوكولا وو زينيهم بخطوط من الشوكولا

و كاين لي يغمروهم بعدإخراجها من الفرن في مربى المشمش الممزوج مع ماء الزهر
ثم نضعها في قوفريط( gaufrettes) او كوكاو فول سودانى

 

[عتاب]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

..........................مقروط جميل................
صاحبته تقول قطعتوا عادى وزينتوا بلاقاط هلال

 

[ام حمزا]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

هايلين شكر ليكي

 

[ام سراج وملاك]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

يعطيكم الصحة ياخت عتاب ورنيم الصمت ممكن المقادير

 

[mirajiji]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

رووووووووووووووووووووووووووووووعة

 

[souhila77]

رد: صابلى ............تشكيلة مختلفة

أشكال جميلة
بارك الله فيك