صح رمضانم اريد هده الوصفة

[ام عبير]

من منكن تعرف وصفة لكرام بسطروا تعطيهلى سخفت عليها لقيتها من مرة ليست بعدة ولم اكتبها لم اجدها

 

[touta04]

رد: صح رمضانم اريد هده الوصفة

la créme patissiére الي مالفا نعملها بسيطة و هذي وصفتها

لاجل لتر واحد منها لكي مقادير

نصف لتر حليب

100g سكر

5صفار بيض

60g نشاء او فرينة

نصف م ص فاني او عود فاني

تحضير

ضعي حليب في كاسرونة على نار و حطي فيه فاني و حركي حتى تشوفي حليب اخذ بنة الفاني

من جهة اخرى حكي صفر بيض في كاسرونة اخرى و خلطيه و اضيفي سكر بالشوي و حركي مليح

ثم اضيفي النشاء او الفرينة معاهم و حركي من افضل باليد

من بعد ما سخن الحليب خليه يدفا برك و اصيفيه للخليط غير بالشوي و حركي حتى تنهي كل الحليب

ردي الكاسرونة للنار خفيفة و حركي حتى تتحصلي على قوام ناعم و يلمع

 

[ام عبير]

رد: صح رمضانم اريد هده الوصفة

مشكورة على الوصفة اريد السيطرو الى يتباع بلالوان مشى السترو تاع القارص

 

[touta04]

رد: صح رمضانم اريد هده الوصفة

اختي شوفي هذا موضوع بلاك يفيدك

http://4algeria.com/forum/threads/263636/

 

[ام اشراق]

رد: صح رمضانم اريد هده الوصفة

نظن الاخت راهى تحوس علىكريبونى بالقارص لقيت هذ الوصفة للاخت نوال
قي ميكسوغ حطي 300 ملل ماء و200 غ سكر وربع كوب عصير قارص ميكسي الكل حتى يدوب السكر دخليه للمجمد وكل ساعة او نصف الصحة خرجيه وضربيه بالفوي الكهرباشي وجاو الفوري اليدوي حتى تتحصلي على كريبوني يشهي مام الا رقدتي ماتخلعيش راح تضربيه صباح تصيبيه ماشي حجرة
ان شاء الله نكون افادتك