- إنضم
- 13 جوان 2011
- المشاركات
- 14,546
- نقاط التفاعل
- 19,274
- النقاط
- 971
- محل الإقامة
- الشرق و الغرب الجزائري
- الجنس
- أنثى
آهلا وسهلا بحراير اللمة
رمضان مبارك و ربي يتقبل منا و منكم
بغيت نشارك في المسابقة بطبق رئيسي و لي هو فريت بالمرقة و الدجاج محمر
° ° ° °
المقادير
لحم + بطاطا رابي + توابل + ماء + زيت + ملح + بيض + معدنوس + طماطم مصبرة
طريقة التحضير
نحكم حبات البطاطا نرابيهم و نضيف ليهم ملح + توابل + حبة بيض + معدنوس
و نخلطهم على طريقة تحضير المعقودة
بعدها نحط الزيت في المقلاة على نار هادئة و نحكم البطاطا نتاعنا تحبو ترفدوها بيديكم تحبو بالملعقة و تقلوهم
في نفس الوقت نجيبو طنجرة و لا كيكوطا كيما تبغو نتوما و نحط زيت + توابل + بصل رابي و نمزج اللحم فيه ( كيما نقولو فالغرب نرقدوه ) بعدها نضيفو الماء و الملح + معدنوس + طماطم المصبرة و نخلوهم على نار هادئة ( مرقة كيما نتاع المحمر )
بعدها تجيبي الصحن تحطي البطاطا نتاعك و اللحم و تسقي بالمرقة و تقديمهم كطبق رئيس ثاني بعد الحريرة و لا شربة
° ° ° °
إن شاء الله تعجبكم و شكرا على المتابعة :love01:
