أم جزيل
:: عضو مُشارك ::
السلام عليكم، إليكم مني اطيب المنى . اليوم حبيت نقدملكم خبز بطريقة ساهلة ومميزة . المقادير: 500غ فرينة + ثلاث ملاعق حليب غبرة + ملعقة كبيرة خميرة الخبز + ربع كاس زبدة طرية + ملح + ملعقة كبيرة سكر + كيس خميرة كيميائية+ حبة بيض .
تعجن المكونات بالماء ونخليها تخمر نصف ساعة. نضيف كيس الخميرة ونزيد نعجنها بعدها نشكلها كويرات ونحشيها حسب الرغبة و نحطها في الصينية ، نغطيها ونخليها تخمر مرة أخرى. وبعد ما تتخمر ندهنها بصفار بيض وقليل من القهوة أو حليب .وندخلها الفرن .وبالصحة والهناء.
تعجن المكونات بالماء ونخليها تخمر نصف ساعة. نضيف كيس الخميرة ونزيد نعجنها بعدها نشكلها كويرات ونحشيها حسب الرغبة و نحطها في الصينية ، نغطيها ونخليها تخمر مرة أخرى. وبعد ما تتخمر ندهنها بصفار بيض وقليل من القهوة أو حليب .وندخلها الفرن .وبالصحة والهناء.
