حصرياً على اللمة الجزائرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم اليوم طريقة جديدة ولذيذة جداً لإعداد شطيرة اللحم
الى المقادير ...
ربع كليو لحم شرائح مسلوق
1 حبة كبيرة طماطم
ربع كوب بقدونس
1 حبة بصل صغيرة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
لبن [ ياغورت ]
ملح
فلفل أسود
كــآري
خبز عربي
طريقة العمل
قمت بسلق اللحم وجعلته يتصفى من الماء تماماً ثم قطعته الى شرائح طويلة
وضعت مقلاة على النار ووضعت فيها 3 ملاعق زيت زيتون ثم أضفت البصل وتركته الى أن يذبل ثم أضفت اللحم
قلبته جيداً إلى أن بدأت تفوووح منه تلك الرآآآئحة الزكية، تقريباً خمس دقائق :thumb_up02: عندها أضفت الطماطم والتوابل والملح وقمت بالتقليل جيداً
وفي النهاية أضفت البقدونس وتركت منه ملعقة لأزين طبقي في النهاية
وهنا فردت الخبز ووضعت ملعقة لبن وفردتها بشكل جيد ثم أضفت اللحم ولففتها
قمت بكبس الشطيرة لكي يبدوا منظرها أكثر شهية وقمت بتقديم البطاطا المقلية المزينة بالبقدونس مع كل شطيرة
بالصحة والعــــآفية على قلوبكم يا الغاليين
دمتم بخير أحبتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم اليوم طريقة جديدة ولذيذة جداً لإعداد شطيرة اللحم
الى المقادير ...
ربع كليو لحم شرائح مسلوق
1 حبة كبيرة طماطم
ربع كوب بقدونس
1 حبة بصل صغيرة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
لبن [ ياغورت ]
ملح
فلفل أسود
كــآري
خبز عربي
طريقة العمل
قمت بسلق اللحم وجعلته يتصفى من الماء تماماً ثم قطعته الى شرائح طويلة
وضعت مقلاة على النار ووضعت فيها 3 ملاعق زيت زيتون ثم أضفت البصل وتركته الى أن يذبل ثم أضفت اللحم
قلبته جيداً إلى أن بدأت تفوووح منه تلك الرآآآئحة الزكية، تقريباً خمس دقائق :thumb_up02: عندها أضفت الطماطم والتوابل والملح وقمت بالتقليل جيداً
وفي النهاية أضفت البقدونس وتركت منه ملعقة لأزين طبقي في النهاية
وهنا فردت الخبز ووضعت ملعقة لبن وفردتها بشكل جيد ثم أضفت اللحم ولففتها
قمت بكبس الشطيرة لكي يبدوا منظرها أكثر شهية وقمت بتقديم البطاطا المقلية المزينة بالبقدونس مع كل شطيرة
بالصحة والعــــآفية على قلوبكم يا الغاليين
دمتم بخير أحبتي
