باسم الله الرحمان الرحيم
اليوم طبقت وصفة الاخت مطبخ الاحلام
ربي يجازيها وينورها
ملفوف الكرنب محشي بالفرن من مطبخي
المكونات
كرنب
ارز
كفثة ( لحم مفروم )
زيت
فلفل اسود
فلفل احمر
كمون
ملح
صوص
طريقة التحضير :
نسلق ورقات من الكرنب لمدة 10 دقائق او 15 دقيقة ومن جهة اخري نسلق الارز ثم نقلي اللحم المفروم و نظيف فوقه الارز والتوابل ثم نحضر ورقات الكرنب ونحط الحشو ونلفه ثم نضعه في قالب ونحضر صوص.
طريقة تحضير صوص
طماطم مصبرة مع قليل من فلفل احمر وزيت وكوب صغير من الماء + ملح ونمزجهم مع بعض ونغطي بها الكرنب وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية وتقدم
والطريقة في الصور
وجا هايل وبنين جربوه :thumb_up02::up:
سلام
آخر تعديل:
