السلام عليكم
هذا طبقي الثاني بزلوف مشرمل
نشوط البوزلوف وغسليه مليح انا نستعمل الحبيله والصابون نشله بالماء مليح
ثم يفصص وغسليه مره اخرى ماء حسب الحا جه
تركيه على النار حتى يطيب نزعيه من المرق
تركيه يبر د شويه ونزعي كامل لعظام
رجعيه في القدر زيديه ثوم رابي كمون وقليل ن الممرق ورجعيه على النار يتجمر في الاخير زيدي معدنوس و الليمون
هذا الطبق النها ئي
شهيه طيبه
في أمان الله
