المقادير
3 بيضات
كأسان زيت
250غ سكر بودرة
250 غ من الجلجلان المحمص و المطحون
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
تخلط جميع المقادير المذكورة جيدا مع إضافة الطحين شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.
تعمل العجينة على شكل سيكار ثم تصفف فوق صفيحة مزيته و تطهى في فرن معتدل الحرارة