الزهرة الزرقاء
:: عضو منتسِب ::
- إنضم
- 18 أوت 2008
- المشاركات
- 21
- نقاط التفاعل
- 0
- النقاط
- 2
- العمر
- 44
السلام عليكم هده وصفة للقريوش والله مضمانة حتى انها تعطي الكثير
المكونات* - 250غ زبدة طرية من الأفضل صول
-1 كغ فرينة (دقيق)
- 04 حبات بيض
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز في قليل من ماء الزهر
-ملعقة كبيرة خل
- قرصة ملح
- ماء الزهر للدلك .
يبسس الفرينة بالزبدة ثم نظيف بافي المكونات و تعجن جيدا حتى تبدا العجينة بإحداث فرقعة تحت اليد ثم تقسم الى كويرات تغطى اثناء العمل.
خدي كرة واحدة حليها بالمبرد رقيقة ثم قطعيها عادي اغلي الزيت جيدا ثم اقليها مباشرة يستحسن ان يكون هناك شخص يقطع و اخر يقلي و بالحبة الواحدة لأنها تحتاج ان تصبي فوقها الزيت اثناء القلي مثل المسمن كي تنتفخ و تعسل بعد ان تبرد و ترش بالجلجلان جربوها وادعو للي اعطاتهالي و ردولي الخبر :angel_not::thumbup::yahoo::tongue_smilie:-1 كغ فرينة (دقيق)
- 04 حبات بيض
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز في قليل من ماء الزهر
-ملعقة كبيرة خل
- قرصة ملح
- ماء الزهر للدلك .
يبسس الفرينة بالزبدة ثم نظيف بافي المكونات و تعجن جيدا حتى تبدا العجينة بإحداث فرقعة تحت اليد ثم تقسم الى كويرات تغطى اثناء العمل.