لبنات لي طلبتو الوصفه راني حطيتهالكم
* nid oiseau *
المقادير : 2 بيض - 1 صفار بيض - كاس قازوز ماشي معمر سكر عادي - نصف كاس زيت - نصف كاس حليب - نصف كاس كوكاو مطحون و محمص - 4 ملاعق كبار كاكاو - ملعقة فانيليا - 2 خمارة كميائية - كاس و نصف فرينه راح طيحلك 9 ملاعق كبار فرينة
--
نخلطو البيض مع السكر بالباتور + ملعقة نتاع فانيليا + حليب + زيت و نقعدو نخلطو منحبسوش + كوكاو + كاكاو + خمارة + فرينه . ندهنو سنيوه نتاعنا بزبده و نشو عليها الفرينة . و نفرغوه و نخلوه يطيب نص طياب
--
لازم نشعلو الكوشه 10 دقايق قبل مندخلوه يطيب
--
نحضرو مورانغ : نطلعو بالباتور 4 بياض بيض + قرصة ملح او عصير ليمون نطلعوهم كالثلج + 400 غ سكر ناعم + 2 ملاعق قهوة فانيليا و نخدموها
-- بعد ما تكون طابت الموسكوتشو نتاعنا نص طياب نخرجوها و نفرغو فوقها لامورانغ و نعاودو ندخلو للكوشه و نشعلولها من فوق على نار هادئه، قيس ما تنشف المورانغ يعني كي تمسيها ملفوق تلقاي مورانغ ناشفه. نخرجوها . نخلوها تبرد شوي
--
نكونو ديجا ذوبنا الشيكوله نفرغوها ملفوق نغطو كامل سنيوة و نذرو عليها كوكاو مطحون و خليها تبرد قيس ما تجمد امبعد قطعيها
--
لي ما فهمتش تقولي