ماذا ستطبخين اليوم سيدتي..انستي..../الجزء الثاني/

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
مساء الخير عليكم كامل، واش احوالكم؟ راكم قايمين الله يبارك، أنا اسمحولي مارانيش ندخل هاذ الايام راني مشغولة شوية مع الخدمة بصح وين يكون عندي الوقت نكون معاكم إن شاء الله.
راني تصفحت كل واش فاتني ولقيتكم الله يبارك ناشطات فتحتو جزء جديد وفيه بزيادة 24 صفحة بسيف كملتهم. بصحتكم كل الاطباق التحفة اللي طيبتو: العيش، المحاجب،الخفاف، الكوكا، الشخشوخة،الرشتة، الماقارون، الكباب،الفارميسال...وقريب نسيت قعدة فوفة اللي افتتحت بيها الجزء الثاني اممممممم على القاطو والحنيفيات تحفة...ربي يخليكم ديما منورين المنتدى.وما ننساش نرحب بفلوسة وصافيناز .
عفاف ربي يشفي أختك ويسلكها على خير.
راجية وحاملة المسك صح عيدكم، ربي يتقبل صيامكم.أم سيف اهلا بيك راك في دارك.
فوفة وأم كوثر بالصحة والهنا دخول لميس وأنور المدرسة عقبال التخرج تاعهم وتشوفوهم ناجحين يا رب. اسمحولي البنات إذا نسيت اي واحدة منكم، راهم الصفحات بزاف.
 
عفاف بشفة على ختك والله يعطيها وقفة ساهلة
 
البنات راني شفت قريوش الفراشة اللي حطاتو أم ندى هذاك دار سuكسي عندنا الصيف الي فات كامل العراس بيه، أنا جربتو في العيد تاع العام اللي فات، الطريقة راهي نفسها اللي نقلتها سمورة، يعني تحلي العجينة رقيقة خلاص وتطيبيها في الطاجين تاع الشخشوخة تنشف شوية برك دون لون، ومبعد تروليه وتقطعيه بالقطاعة مقروطات رقاق قيس صبع العرض تاعهم وتجبدي من الجناب مرة من اليسار ومرة من اليمين، حتى تتحصلي على الشكل، بصح يندار بزبدة ستار،راهو يشد اليد ويتعب شوية . وهذه هي القطاعة باش يجي مشرشف:

32955762.jpg
 
مساكم خير لبنات الكل
كنت نحوسلكم على القريوش لي حطاتو الاخت ام ندوش و لقيت الوصفة في احدى المنتديات و صراحة انا ما عملتوش و الصور منقولة من هناك ان شاء الله تستفيدو و لي فهمت تفهم اختها:shiny:


المقادير كالتالي:1 كغ فارينة 250غ مارغرين ملح 3صفار البيض ملعقة ماء الزهر ملعقة خل قليل من الماء الطريقة : اخدمي المارغرين جيدا بيدك حتى تصبح ك المرهم ثم اضيفي 3صفار البيض + ماء الزهر + الخل +ثم ضعي الملح و شيحي بالفارينةولمي العجنة مع اضافة الماء و لمي العجينة وتكون عادية وضعيها في كيس ترتاح قليلا وبعدمدة اقسمي العجينة الى كرات الطريقة تشبه الشخشوخة اطرحي العجينة بالقنوط حت تنهي الكمية ومبعد طيبيها في مقلاة تيفال تشيحيها فقط وضعي بين كل وحدة قطعة قماش حتى تنهي الكمية ومبعدخدي واحدة وروليها ولصقي الحافة ببياض البيض ومبعد جيبي موس وقصي القصة مائلةمثل المقروضات ويكون العرض تاع الاصبع فقط تحكمي الحبة تجبدي ريشة من جهة تخرج ريشة من الجهة الاخرى وزيدي مع الريشة الثانية والثالثة والرابعة تصبح عندك فراشة هي صح متعبة لكن مداقها و شكلها ينسيانك التعب بطبيعة الحال عندما تنهي كل الكمية اقليهم عسليهم

690887757.jpg
648115261.jpg


611245212.jpg
817734787.jpg


397038285.jpg


627511749.jpg


122211793.jpg


103578863.jpg


254927225.jpg


581230883.jpg

344856386.jpg

 
نقدر نقول بديت نفهمو شوي
هاذ الويكاند اذا كنت قاعدة بربي نجربو
ونضن باه يجي فيه طبقات بزاف يحطو زوج ورقات ولا ثلاث فوق بعضاهم ويقصو
على ما اظن
 
مساء الانوار عليكم ام نيفين مرحبا بيك معانا وبصحتكم اكلاتكم راهي تشهي اممممممممممممممممممممم
 
يعطيك الصحة تسنيم على التوضيح، فقط انه الشكل باش يجي مشرشف تتقطع بالقطاعة اللي حطيت صورتها في الأعلى أحسن من الجرارة
 
نقدر نقول بديت نفهمو شوي
هاذ الويكاند اذا كنت قاعدة بربي نجربو
ونضن باه يجي فيه طبقات بزاف يحطو زوج ورقات ولا ثلاث فوق بعضاهم ويقصو
على ما اظن
لالا عفاف ورقة وحدة وتروليها
 
السلام عليكم
راني من قبيل نقرى في الردود ما شاء الله المة راهي في تزايد
فلوسة توحشناك ام كوثر كريم راه قد بنتي ايناس زايدة في 1999 نظن رانا تزوجنا كيف كيف سفنج رائع انا ثاني درتلهم مبسس بطلب من ايناس كل يوم ندير حاجة باش نفرحهم
ام ندى كوكا تهبل من ايديك
كيفاش راهي ريما ام ايمان
العشا راني درت الكفتة على طريقة ام ايمان وسلطة ارز وخميرة الفرينة و الفلان
صح عشاكم كامل

 
مساء الخيرات عليكم يالبنات واش راكم
ربي ادومها قعدة حلوة كيما هدي
انا شهاتني سمورة بالبانيني تاع الصباح
وجدت العجينة و الحشوة راه كل شئ جاهز
غير نطيب
مع روز بالصوص والكروفات والبروكلي
الحمد لله
 
تسنيم خلاص فهمت راني راسلتك حبيبتي شوفي :sheer:
 
آخر تعديل:
setifienne اختي رابي اشافي بنتك كنت صباح رايحا نكتبلك
لك قلت وقيلة راني مخالطة مع ام سيف
ربي اشافي ولداتكم
 
آخر تعديل:
حالياً الأعضاء النشيطين الذين يشاهدون هذا الموضوع : 42 (16 عضو و 26 ضيف) ibtesem, ‏arsalane, ‏assia dz, ‏أم عبدالصمد, ‏وصال تسنيم, ‏ام منصف, ‏ام مراس, ‏ام تقوى, ‏faloussa, ‏High hopes, ‏mizora+, ‏nada242008, ‏oumniati, ‏setifienne, ‏عفاف الجزائرية, ‏قطورة الندى+

اهلا اهلا بالحبايب ههههههههههههههه عدنا مدة متجمعناش كيما هكدا
تاي او قهوة واش تشربو
 
اسيا وتسنيم الهنا يعطيكم الصحة على الوصفة والتوضيح مابقالنا غير نطبقوها :showoff:
بصح نفس الملاحظة تاع عفاف حسبت الجوانح تاع الفراشة لقيتهم 6 على كل جانب
ممكن الورقة لازم تكون كبيرة باش تتلف اكثر
بصحتكم كامل واش طيبتوا
ام نيفين مرحبا بيك معانا والشربة تبان بنينة امممم
تسنيم ان شاء الله يجيك مليح الروز وراني نسنى في الذواgـــة هههههههه
فوفة مابانتش ان شاء الله تكون لاباس
انا كان عندي مرق لحم جمرت فيه التليتلي وتعشيت بيه مع ندود
 
بصحتك ندى تليتلي امممممممممممم عندي مدة معملتوش فكرتيني فيه

راكي انتي مخربة الرجيم هههههههههه
 
بصحتك ندى تليتلي امممممممممممم عندي مدة معملتوش فكرتيني فيه

راكي انتي مخربة الرجيم هههههههههه
ههههه انا اللي نشجعك على التخريب
خلاص عانديني ونعاندك ..انا غدوة بربي ان شاء الله روز وكروفات فكرتيني فيهم
رانا كل مع المقولة ماتخلي حتى حاجة في قلبك :shay:
 
salem alikoum ya banet
rani jit bel mouhawala ta3i
bessah ngoulkoum hadi takhdemha wahda balha twiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil mais elli ki halti ghir ma kalleh
sawart les etapes kima dertha ana ma tayabthech fi tajine, necheft la3jina b maizina w baki les etapes baynine
bessah ma kdartch nkemel heureusement ma kethrtch 3jina
elli bkatli kameltha normal

1 halit la3jina
2 kata3t ziada
3 dert maizina w roulit
4 lessakt b blanc d'oeuf
5 lazem tkat3i mayel bezzaf
6 tejabdi richa bricha

tebssi lekher bsahatkoum khiwa
 

المرفقات

  • IMG_2787.JPG
    IMG_2787.JPG
    384.5 KB · المشاهدات: 6
  • IMG_2788.JPG
    IMG_2788.JPG
    527.2 KB · المشاهدات: 2
  • IMG_2789.JPG
    IMG_2789.JPG
    521.5 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2790.JPG
    IMG_2790.JPG
    441.7 KB · المشاهدات: 2
  • IMG_2791.JPG
    IMG_2791.JPG
    410.6 KB · المشاهدات: 2
  • IMG_2793.JPG
    IMG_2793.JPG
    385.1 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2794.JPG
    IMG_2794.JPG
    403 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2795.JPG
    IMG_2795.JPG
    343.9 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2796.JPG
    IMG_2796.JPG
    351.6 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2797.JPG
    IMG_2797.JPG
    416.4 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2798.JPG
    IMG_2798.JPG
    371.8 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2799.JPG
    IMG_2799.JPG
    333.8 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2800.JPG
    IMG_2800.JPG
    461.5 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2801.JPG
    IMG_2801.JPG
    372.9 KB · المشاهدات: 2
  • IMG_2804.JPG
    IMG_2804.JPG
    488.7 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2805.JPG
    IMG_2805.JPG
    427.2 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2806.JPG
    IMG_2806.JPG
    445.9 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2807.JPG
    IMG_2807.JPG
    473.2 KB · المشاهدات: 1
  • IMG_2808.JPG
    IMG_2808.JPG
    427.5 KB · المشاهدات: 4
آخر تعديل:
صح عشاكم
ام ايناس وفاروق ريما راهي لباس درتلها فاكسا ليوم بكات حتا شبعت وراهي تسلم عليك
انا تاني ابني زايد فا 1999 راه قد بنتك الله ينحهم مع ابن كوثر
ندي بصحتك تليتلي سور راه تشهي
ابتسام ابعتي بانيني ختك راهي صايمة
كي تتفهمو علي قريوش قلولي راه يبان يعي
 
راكي جبتيه امنيتي الله يعطيك الصحة
لوكان غير تكتبي بالعربية راكي دوختني نقرا فيها بسيف
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top