ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء الســـ6ــادس
- كاتب الموضوع NaNouS
- تاريخ النشر
- الحالة
- إنضم
- 24 جانفي 2009
- المشاركات
- 10,214
- نقاط التفاعل
- 17,700
- النقاط
- 351
- الجنس
- أنثى
الله يسلمكم بسومة وروز
الشخشوخة البسكرية درتها اول درس في دورة الطبخ
ضرك نشوف اذا بقاولي الصور نحطلهملك
الشخشوخة البسكرية درتها اول درس في دورة الطبخ
ضرك نشوف اذا بقاولي الصور نحطلهملك
- إنضم
- 25 جانفي 2009
- المشاركات
- 2,897
- نقاط التفاعل
- 72
- النقاط
- 77
السلام عليكم
بصحتكم كامل واش طيبتو ام ندي ايمان عفاف نانوس ابتسام شيرين و كل واحدة باسمها حتي مننسي حتي وحدة
اهلااااااا حبيبتي فوفة ليك وحشة كبيرة ان شاء الله امورك بخير
ام كوثر ان شاء الله يعوضك الكاميرا
هدي الايام صيام ان شاء الله
ربي يفرج عليا و علي كل مهموم بان الله
بصحتكم كامل واش طيبتو ام ندي ايمان عفاف نانوس ابتسام شيرين و كل واحدة باسمها حتي مننسي حتي وحدة
اهلااااااا حبيبتي فوفة ليك وحشة كبيرة ان شاء الله امورك بخير
ام كوثر ان شاء الله يعوضك الكاميرا
هدي الايام صيام ان شاء الله
ربي يفرج عليا و علي كل مهموم بان الله
- إنضم
- 24 جانفي 2009
- المشاركات
- 10,214
- نقاط التفاعل
- 17,700
- النقاط
- 351
- الجنس
- أنثى
ايمان غداك يشهي اممممم والكروكي محمر علكيف
كثر خير السرارقة لقيت موضوع الشخشوخة في منتدى اخر و سجلت غير باش ندير كوبي كولي
تفضلي روز
المقادير
قطع لحم او دجاج
حبة كبيرة بصل
2 حبات طماطم
2 م ك زيت
ملح + فلفل اكحل + فلفل احمر حار + راس الحانوت
2 الى 3 م ك طماطم مصبرة
حمص منقوع
فلفل اخضر حار
طريقة التحضير
في طنجرة الضغط نحط شوية زيت ونقطع البصل جوانح مع اللحم ونقليهم على نار هادئة
ومن بعد نضيف الملح والتوابل ونقليهم شوية
ومن بعد الحمص المنقوع
وحبيتين طماطم مقطعة جوانح
ونخليها تتقلى لمدة 5 الى 10 دقائق
في الاخيرنمرق بماء دافي ونغلق الطنجرة
في منتصف الطهو نصفي المرق في كسكاس
ونعاود نرجعو للطنجرة ونضيفلو الطماطم المصبرة ونغلقها ونخليها على النار حتان ينقص حجمها وتخثار
ومن بعد نضيفلها فلفل اخضر حار ونخليها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ونطفي عليها
نغلي حبات بطاطا في ماء و ملح ومن بعد نحمرها في الزيت او في الفرن
ونغلي حبات بيض للتزيين ايضا
ونقدمها مع الفطير او الرقاق
**
وهذا شكلها عن قرب
شهية طيبة
كثر خير السرارقة لقيت موضوع الشخشوخة في منتدى اخر و سجلت غير باش ندير كوبي كولي
تفضلي روز
المقادير
قطع لحم او دجاج
حبة كبيرة بصل
2 حبات طماطم
2 م ك زيت
ملح + فلفل اكحل + فلفل احمر حار + راس الحانوت
2 الى 3 م ك طماطم مصبرة
حمص منقوع
فلفل اخضر حار
طريقة التحضير
في طنجرة الضغط نحط شوية زيت ونقطع البصل جوانح مع اللحم ونقليهم على نار هادئة
ومن بعد نضيف الملح والتوابل ونقليهم شوية
ومن بعد الحمص المنقوع
وحبيتين طماطم مقطعة جوانح
ونخليها تتقلى لمدة 5 الى 10 دقائق
في الاخيرنمرق بماء دافي ونغلق الطنجرة
في منتصف الطهو نصفي المرق في كسكاس
ونعاود نرجعو للطنجرة ونضيفلو الطماطم المصبرة ونغلقها ونخليها على النار حتان ينقص حجمها وتخثار
ومن بعد نضيفلها فلفل اخضر حار ونخليها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ونطفي عليها
نغلي حبات بطاطا في ماء و ملح ومن بعد نحمرها في الزيت او في الفرن
ونغلي حبات بيض للتزيين ايضا
ونقدمها مع الفطير او الرقاق
**
وهذا شكلها عن قرب
شهية طيبة
اوكي منين نبدا
سلفية راكي شاطرة علبالي قاتو يجيك هايل بصحتكم
شجون الروح مسكتشو جاك روعة يعطيك الصحة
امممممممم ندى على هداك لفخض راه يشهي
عفاف الله يقويك على غسيل زرابا
وسلامي الحار للكل دون استثناء
سلفية راكي شاطرة علبالي قاتو يجيك هايل بصحتكم
شجون الروح مسكتشو جاك روعة يعطيك الصحة
امممممممم ندى على هداك لفخض راه يشهي
عفاف الله يقويك على غسيل زرابا
وسلامي الحار للكل دون استثناء
- إنضم
- 24 جانفي 2009
- المشاركات
- 10,214
- نقاط التفاعل
- 17,700
- النقاط
- 351
- الجنس
- أنثى
المكونات
سميد
ملح وماء
وفي الاخير نحتاج الى كمية من الزيت
الطريقة
اولا نحضر كمية السميد في جفنة ونضيفلها كمية من الماء الكافية لتبليل العجينة وليس كثيرا
نخليها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نبقى نضيف في الماء تدريجيا مع الدلك المستمر
وفي اخر خطوة نضيف الملح مع شوية ماء وندلك حتى نتحصل على فقاعات في العجينة وتكون ملساء
مانرخفهاش ياسر ليسهل التحكم فيها
عندما تجهز العجينة يكون شكلها كالاتي
نبلل اليدين بالزيت ونشكلها كويرات او لوزات متساوية على صينية مدهونة بالزيت
نغطيها بغلاف بلاستيكي ونتركها ترتاح بينما تسخن الطاوة
ثم نبدا بتحضير لوزتين او كويرتين
نسطحهم قليلا بكمية من الزيت
ثم نضعهم فوق بعض ونفردهم باليد على شكل دائري وخاصة الاطراف حتى لا تكون معجنة في النهاية
نحل مليح العجينة حتى تكون شبه شفافة
نسخن الطاوة على نار متوسطة الحرارة
ونرش عليها قطرات من الزيت ونحط عليها العجينة ونرش فوقها قطرات من الزيت ايضا
عندما تنتفخ دليل على نجاحها
نقلبها من الجهة الاخرى
نواصل طهيها من جميع الجهات ولا نكثر من التقليب حتى لا تيبس
**
وبعدما نبعدها من الطاوة نضعها في طبق ونعطيها خبطات براحة اليد وهي سخونة
ثم تفتت ونغطيها حتى لا تيبس
سميد
ملح وماء
وفي الاخير نحتاج الى كمية من الزيت
الطريقة
اولا نحضر كمية السميد في جفنة ونضيفلها كمية من الماء الكافية لتبليل العجينة وليس كثيرا
نخليها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نبقى نضيف في الماء تدريجيا مع الدلك المستمر
وفي اخر خطوة نضيف الملح مع شوية ماء وندلك حتى نتحصل على فقاعات في العجينة وتكون ملساء
مانرخفهاش ياسر ليسهل التحكم فيها
عندما تجهز العجينة يكون شكلها كالاتي
نبلل اليدين بالزيت ونشكلها كويرات او لوزات متساوية على صينية مدهونة بالزيت
نغطيها بغلاف بلاستيكي ونتركها ترتاح بينما تسخن الطاوة
ثم نبدا بتحضير لوزتين او كويرتين
نسطحهم قليلا بكمية من الزيت
ثم نضعهم فوق بعض ونفردهم باليد على شكل دائري وخاصة الاطراف حتى لا تكون معجنة في النهاية
نحل مليح العجينة حتى تكون شبه شفافة
نسخن الطاوة على نار متوسطة الحرارة
ونرش عليها قطرات من الزيت ونحط عليها العجينة ونرش فوقها قطرات من الزيت ايضا
عندما تنتفخ دليل على نجاحها
نقلبها من الجهة الاخرى
نواصل طهيها من جميع الجهات ولا نكثر من التقليب حتى لا تيبس
**
وبعدما نبعدها من الطاوة نضعها في طبق ونعطيها خبطات براحة اليد وهي سخونة
ثم تفتت ونغطيها حتى لا تيبس
Djazaire-El-Ghalia
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 13 أفريل 2010
- المشاركات
- 907
- نقاط التفاعل
- 141
- النقاط
- 19
ايمان غداك يشهي اممممم والكروكي محمر علكيف
كثر خير السرارقة لقيت موضوع الشخشوخة في منتدى اخر و سجلت غير باش ندير كوبي كولي
تفضلي روز
هههههههه قتلتيني بالضحك شرّ البليّة ما يضحك
كثر خير السرارقة لقيت موضوع الشخشوخة في منتدى اخر و سجلت غير باش ندير كوبي كولي
تفضلي روز
هههههههه قتلتيني بالضحك شرّ البليّة ما يضحك
- إنضم
- 9 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 7,098
- نقاط التفاعل
- 8,764
- النقاط
- 351
يعطيك الف صحة ام ندى اسمحيلي تعبتك كن بعثتيلي الرابط وشفتها علاه تعيي في روحك
شكلها يشهي يلزم نجربها في هذ الايام
اممم المرقة تشبه لمرقة الطعام شوية
انا يمكن نبدل البطاطة بالكورجيت بسكو مانحبش البطاطة في المرقة
يلزم نحوس تاني على الفلفل الحار
راه ناقص مايتباعش هنا بزاف
يعطيك الصحة وتقييم على تعبك ياغالية
ايمان بصحتك الكروركي والغدا شكلهم هايل
شكلها يشهي يلزم نجربها في هذ الايام
اممم المرقة تشبه لمرقة الطعام شوية
انا يمكن نبدل البطاطة بالكورجيت بسكو مانحبش البطاطة في المرقة
يلزم نحوس تاني على الفلفل الحار
راه ناقص مايتباعش هنا بزاف
يعطيك الصحة وتقييم على تعبك ياغالية
ايمان بصحتك الكروركي والغدا شكلهم هايل
- إنضم
- 24 جانفي 2009
- المشاركات
- 10,214
- نقاط التفاعل
- 17,700
- النقاط
- 351
- الجنس
- أنثى
ههههه والله ساعات نجي نحوس على موضوع من مواضيعي ندير العنوان في قوقل نلقى الخير والخمير .. على الاقل اشهار ببلاش :showoff:
- إنضم
- 24 جانفي 2009
- المشاركات
- 10,214
- نقاط التفاعل
- 17,700
- النقاط
- 351
- الجنس
- أنثى
تعبك راحة عزيزتي
لازم التسجيل باش قدرت نهز الصور لان الروابط مخفية عن الزوار
هي نفسها المرقة تاع البربوشة صح غير مافيهاش الثوم
الشخشوخة تاع الايام العادية نديرولها بطاطا و جريوات //كورجات
وتاع المناسبات ماتجيش فيها الجريوات ونزيدولها الزبيب
بلا مزية :re_gards:
- إنضم
- 22 مارس 2009
- المشاركات
- 8,009
- نقاط التفاعل
- 3,211
- النقاط
- 351
اهلا عفاف صح نطل ونروح الله غالب منقدرش نصبر بلا بيكم
والله ماعندي الوقت كانت عندي بنتي فوتت الاسبوع من راحت كملت
مع macon
مع راني غير وحدي شكرا حبيبتي تحياتي
amira2011, لڪْبريآئيْ روْآيہَ, ام تقوى, ام صلاح, DARINE05, Djazaire-El-Ghalia, بلادي نبغيك, ibtesem, imane27, ياسمينة الباديه, حكيك, l'algeroise, nassima88, صابرينا, safinaz, smiliani1, كوثر الوهرانية
الدعوة راهي ناشطة هنايا
الدعوة راهي ناشطة هنايا
l'algeroise
:: عضو مُشارك ::
- إنضم
- 20 ماي 2011
- المشاركات
- 492
- نقاط التفاعل
- 403
- النقاط
- 23
مسااااء الخيير علييكم
صح غداااكم كااامل
هدا غدايااا
صح غداااكم كااامل
هدا غدايااا
و هادي لمبرجة درتها باش نديها معايا للعاصمة راني رايحا غدوة لعشية نشالله
آخر تعديل:
l'algeroise
:: عضو مُشارك ::
- إنضم
- 20 ماي 2011
- المشاركات
- 492
- نقاط التفاعل
- 403
- النقاط
- 23
لالجيغواز ان شاء الله نيلك على خير ونعرضكم على قصعة طمينة
Sheer:
نشالله نتي و أم ايناس و بصحتك الروتي يشهي
ايمان يعطيك الصحة و لكعيكعات ماديريلهم والو يعني طلية ولا سكر قلاص ؟؟؟؟؟؟
شجون الموسكوتشو جاك هايل بصحتكم
ايمان يعطيك الصحة و لكعيكعات ماديريلهم والو يعني طلية ولا سكر قلاص ؟؟؟؟؟؟
شجون الموسكوتشو جاك هايل بصحتكم
- إنضم
- 10 جويلية 2011
- المشاركات
- 1,564
- نقاط التفاعل
- 838
- النقاط
- 51
- العمر
- 40
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...وشراكم لبنات نشكركم جزيل الشكر كي وقفتو معايا و نصحتوني...نصائحكم فادتني بزاف... خلاص صليت صلاة الاستخارة و هديت ...لبارح كنت كالمهبولة... و اليوم الحمد لله راني مليحة ...زدت خممت مليييييييح مع روحي لقيت بلي ولادي هوما الضحايا...
المهم ربي يهدينا جميعا و نطلب منكم جميعا خاصة الحوامل اتفكروني في صلاتكم باش نخرج بداري وحدي...و عندكم الحق العايلة هي لي زادت فالمشكل...ربي يجازيكم و يعطيكم ما تتمناو
فالاخير حبيت نقولكم بلي عندي عرس من غدوة حتان الاحد بإذن الله كي يخلاص راني نولي ليكم..توحشتكم و توحشت مواكلكم...و نطلب من المسؤولين يحذفولي الموضوع نهائيا لي طرحت فيه المشكل نتاعي اذا امكن... و ألف شكر ليكم و عذرا على الاطالة
المهم ربي يهدينا جميعا و نطلب منكم جميعا خاصة الحوامل اتفكروني في صلاتكم باش نخرج بداري وحدي...و عندكم الحق العايلة هي لي زادت فالمشكل...ربي يجازيكم و يعطيكم ما تتمناو
فالاخير حبيت نقولكم بلي عندي عرس من غدوة حتان الاحد بإذن الله كي يخلاص راني نولي ليكم..توحشتكم و توحشت مواكلكم...و نطلب من المسؤولين يحذفولي الموضوع نهائيا لي طرحت فيه المشكل نتاعي اذا امكن... و ألف شكر ليكم و عذرا على الاطالة
- الحالة
المواضيع المشابهة
