اتبع التعليمات في الفيديو أدناه لمعرفة كيفية تثبيت تطبيق المنتدى على هاتفك.
ملاحظة: This feature may not be available in some browsers.
اني رجعتلك اختي تسنيم
الحريرة للامانة اول مرة نعملها احنا في منطقتنا وعايلتنا ما ناكلوهاش يعني ماش متعودين نطيبوها في الاصل
الطريقة مدتهالي الاخت حكيك يعني عطاتني نظرة عليها وتصرفت انا معاها
رابيت البصل والطماطم والثوم حطيت ملح زيت فلفل اكحل واحمر وكسبر نتاع مرقة بيضة (كسبر وبسباس وحبة حلاوة شوي)
حطيت الجاج وخليتو يتغلى شوي مع بعضو
ايا مرقت بالماء سخون قطعت فهيا حبة بطاطا وحبة جريوات وحبة خردل حبة زرودية ربطة كرافس وغلقت لاكوكوت وخليت يطيب كل شي
ايا كي طاب الجاج نحيتو ولحت كمشة روز وكمشة عدس وكمشة حمص وكمشة فريك وزدتلها مغرفة طماطم مصبرة وراس الحانوت وخليتها غلات شوي ذقت الملح والبنة واش يخصها ومباعد رجعت غلقت عليها وخليت طاب الحبوب هاذيك
بعد ما طابت رحيت كل شي ورجعت مرقت من جديد بالماء خليتو يغلي درت عصير حبتين ليمون وقطعت فيهم نص ربطة معدنوس قطعتهاا رقيق ومغرفة فرينة خلطتهم ملحي ولحتهم
هزت الغلية وغلقت عليها النار وغطيتها
هاذي هي بامانتها ان شالله تكوني فهمتيني
كشماما فهمتيش قوليلي نعاودلك
للامانة عملت كوكوت كبيرة ما بقاش منها ولا مغرفة جات تبارك اللهقال عفاف الجزائرية;4401017 [size=6:
سلام اختى عفاف...راكي مضيعة بزاف منين ماتطيبوش الحريرة....اممممممممم عليها....هذي بالنسبة لي طريقة جديدة
احنا مانعملوهاش هكدا.....اذا حابة تجربي وصفة اخرى للحريرة قوليلي....ونمدلك حريرة ناس الغرب.............مشكوووووووووورة وخليك متميزة[/size]
سلام اختى عفاف...راكي مضيعة بزاف منين ماتطيبوش الحريرة....اممممممممم عليها....هذي بالنسبة لي طريقة جديدة
احنا مانعملوهاش هكدا.....اذا حابة تجربي وصفة اخرى للحريرة قوليلي....ونمدلك حريرة ناس الغرب.............مشكوووووووووورة وخليك متميزة[/size]
السلام عليكم يالبنات واش راكم
الله على حسنة على البوراك
فوفتي امممممم مصابني راني فوق الصعفة ومربعة
امون كل شئ من يدك هايل
ام سراج الله الله على تليتلي يابنت ولايتي
ام رحاب بصحتك العرضة
الله بارك على الكل
ya3tik saha oum rihab
allah allah ya 3afaf, dirili wahed frit m merguaz mmmmm
zehor allah allah raki zarka allah ybarek hhhhh
وربي يهنيك نتي ثانياني رجعتلك اختي تسنيم
الحريرة للامانة اول مرة نعملها احنا في منطقتنا وعايلتنا ما ناكلوهاش يعني ماش متعودين نطيبوها في الاصل
الطريقة مدتهالي الاخت حكيك يعني عطاتني نظرة عليها وتصرفت انا معاها
رابيت البصل والطماطم والثوم حطيت ملح زيت فلفل اكحل واحمر وكسبر نتاع مرقة بيضة (كسبر وبسباس وحبة حلاوة شوي)
حطيت الجاج وخليتو يتغلى شوي مع بعضو
ايا مرقت بالماء سخون قطعت فهيا حبة بطاطا وحبة جريوات وحبة خردل حبة زرودية ربطة كرافس وغلقت لاكوكوت وخليت يطيب كل شي
ايا كي طاب الجاج نحيتو ولحت كمشة روز وكمشة عدس وكمشة حمص وكمشة فريك وزدتلها مغرفة طماطم مصبرة وراس الحانوت وخليتها غلات شوي ذقت الملح والبنة واش يخصها ومباعد رجعت غلقت عليها وخليت طاب الحبوب هاذيك
بعد ما طابت رحيت كل شي ورجعت مرقت من جديد بالماء خليتو يغلي درت عصير حبتين ليمون وقطعت فيهم نص ربطة معدنوس قطعتهاا رقيق ومغرفة فرينة خلطتهم ملحي ولحتهم
هزت الغلية وغلقت عليها النار وغطيتها
هاذي هي بامانتها ان شالله تكوني فهمتيني
كشماما فهمتيش قوليلي نعاودلك
للامانة عملت كوكوت كبيرة ما بقاش منها ولا مغرفة جات تبارك الله
اختي سمايل كوين لي فولولن تحبي تخدميهم في الدار ولا تشريهم مخدومين
انا كان عندي شوي وقت ضيق شريتهم
حشيتهم على طريقة الغالية روز حطيت الطون في الاسفل وعمرتها بالخضار موشتو وجلبانة وزرودية مفورين خلطتهم بالماييس والمايوناز وحطيتهم في وسط لي فولوفون
يجو ملاح
------
تشاراك مالح العجينة المورقة حليتها رقيقة دهنت الجوانب ببياض البيض
قسمتها مثلث كبير حطيت جبن شيدر لفوق وبديت نلوي على بعضو حتان وصلت لراس المثلث كيما نديرو في التشارات
دهنتو من فوق بالحليب ومغرفة نسكافي ودخلتو يطيب يجي هايل
------
فيلي لحم مرحي دوزنت المرقة مرقةبيضاء عادي بالجاج
تقدري تفرشي ليسكالوب يكون محلول رقيق
ولا تفرشي كيما عملت انا اللحم مرحي
دوزنتو درت فيه بيضة 2 مغارف شابلير معدنوس مقطع ملح فلفل اطحل عصير ليمونة ونص مغرفة عسل يجي ذوقو هاااااايل
عجنت اللحم ودخلت الدوزان مع بعضو
فرشة الالمنيوم وفرشت فوقو اللحم
والجاج اللي دوزنت بيه المرقة البيضاء نحيتو وفتتو رقيق
حطيتو بجنب فوق اللحم المرحي
قطعت فوقو جبن شيدر وبديت نلهوث فيه على بعضو
يجيك كيما الاسطوانة غلقتو مليح من الجوانب
وحطيتو في بلاطو نتاع ماء ودخلتو للفور
وكل 10 دقائق نقلب على جيهة حتان طاب كامل
والمرقة اللي دوزنتها ربع ساعة قبل التقديم صفيتها من الدقداق الرقيق نتاع البصلة والجاج خليت مرقة صافية طول
لحت فيها الشومبينيون وكمشة زيتون اخضر
غلقت عليها لاكوكوت تقريبا 10 دقايق برك
وكي طاب اللحم قطعتو دوائر وقدمتو مع المرقة هاذيك
نتمنى نكون افدتك ولو بالقليل
اي شي ما تفهميش قوليلي
ربي يهنيكم كامل خواتاتي
وربي يهنيك نتي ثاني
أختي عفاف واش نقولك ربي يعطيك ماتتمناي
مرا ونص و25 كيما يقولو
والله ماشاء الله عليك لوكان غير جيتي قريبة مني هنا نولي نعرض روحي دايما عندك :$
رح نسقسيك بزاف حتان تكرهي مني
يعطيك الصحة عفاف :regards01:
نحن نستخدم ملفات تعريف الإرتباط (الكوكيز) الأساسية لتشغيل هذا الموقع، وملفات تعريف الإرتباط الإختيارية لتعزيز تجربتك.