هنا الكل حر
و يمكن له أن يضع ما يشآء :
موز ، مشمش و غيرها من الفوآكه
آمال حبت يكوم عرسها بالشآن
و قررت تجيب فاكهة من كل جنآن !
و حطتلكم سلطة فوآكه ^__^
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 841×709.
{ المقادير }
* كل الفواكه الموجودة عندك
مثلآ :
عنب ، موز ، فراولة ، تفآح ...
* عصير ( شخصيآ أفضل رويبة منجا )
{ الطريقة }
* قطعي كل الفواكه في وعآء
* إملإيه بالعصير
* إذا إستخدمتي علبة الفوآكه المعلبة
ستجدين معها نوعآ من العصير أضيفيه
* و في علبة الأناناس المعلب كذلك
* إعصري القليل من الليمون
* قدميها باردة
~ إنتهينآ ~
" هذا واش قررت آمآل توكلكم في عرسها تتمنى يعجبوكم و تجيو تفرحولها "
[ امآل رقدت بعد مآ كملت التخطيط لقائمة الطعآم
و بقآت تحلم بالناس يآكلو فرحآنين في عرسهآ ]
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 786×989.
~ حلويآت العرس ~
معادلة مهمة في العرس !
و نجآحها من نجاحه ,,
اذ أن نقد العرس يكون عادة كالآتي ..
" وش فيه مليح ؟! مقروضو يابس و بقلآوتو مُرّة " فإن أول ما ينقد هو الحلويآت ,
لذلك قررت آمال أن تُحَضر حلويآت عرسها في المنزل
آمال كانت حآئرة ,,
فكل أصنآف الحلويآت رائعة ^__^
و لم تعرف مآذآ تختار !!
و أخذت تفكر في الأنوآع التالية :
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 682×851.
ليكورني :
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 682×851.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 682×851.
و أخذت تتخيل كيف سيكون صحن الحلويآت
مميزآ في عرسهآ :
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
أم أنها ستضعهآ كلها متجاورة و تترك المعآزيم يختآرون ما يريدون ؟!
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 752×623.
{المقادير }
* كيلتين دقيق
* نص كيلة فارينة
* ملعقة متوسطة خميرة الخبز
* نصف ملعقة صغيرة سكر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* كيسين من خميرة الحلوة
* ثلاث كؤوس و نصف ماء دافئ
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 755×626.
{ الطريقة }
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 755×626.
* ضعي كل المكونآت في خلآط
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 755×626.
* اخلطيها لمدة 5 د
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 755×626.
* إطهيهآ
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 755×626.
~ طريقة التحضير ~
- نخلط الزبدة و السكر .
- نضيف البيضة .
- إذا أردنا إضافة الكاكاو نضيف
- نخلط الخميرة و الفانيلا مع الطحين
-نضيفه للخليط السابق قليلا قليلا
- حتى نحصل على عجين متماسك
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* يمكننا اضافة الشوكولآ المسحوقة للعجين
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
~ الطهي ~
-نقطع علبة شوكولا سوداء
- نمد العجينة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
- نضيف الشوكولآ
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
- نخلطها و نعيد مدهآ
- نقطعها لدوائر بواسطة كأس
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
أو فنجآن حسب الحجم المراد
- نطهوها
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
و نقدمها ^___^
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
7/ ضعي ملعقتين كبيرتين من الماء في طنجرة
أضيفي المشمش ، السكر و الفانيلا
8/ غطيه , اتركيه يطهى على نار متوسطة
و حركيه من فترة لأخرى
9/ عندما يطهى المربى و يخثر المزيج
أطفئي النار عند الحصول على الكثافة المناسبة
و تذوقي المزيج للتأكد من أنه حلو كفاية
فكمية السكر تختلف حسب نوعية المشمش ( حلو أو حامض )
10/ المربى حضر ^__^
11* إذا أردتم التخلص من قطع المشمش
ضعوا المزيج في مصفاة و مرروه بإستعمال ملعقة مثلا
تعد الأكلة الأولى أول إختبار للعروس ,, و لذلك يجب عليها إختيار أكلة تجيد تطبيقها جيدا
لتفادي وقوع أي كوارث غير مرغوبة ..
و إذا كانت الأكلة مميزة ,,
يزيد ذلك من إعجاب العائلة بالكنة الجديدة
و العريس بشريكة حياته .. ^__^
إخترنا لعروسنا أكلة سهلة التطبيق
غريبة مميزة المذاق :d
و هي : { الرشتة على الطريقة الصينية }
و نبدأ أكلتنا بإذن الله :
(1) المقادير :
* حبة بصل متوسطة ( إذا كانت هي و زوجها فقط )
و حبتين كبيرتين أو ثلاث إذا كانت مع العائلة ..
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* 6 فلآفل ( هههه 6 حبات فلفل خخ )
و الأحسن إختيار الحبات المعوجة و الصغيرة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
لأن الكبيرة و المستقيمة تصلح للشوي و الحشي ..
فنتركها لذلك ..
=> حسن إستغلال الموارد
هو الطريقة الأمثل لإدارة البيت بأبسط الإمكانيات ..
* صدر دجاج منزوع القشرة ..
* رشتة أو أرز .. و إخترنا الرشتة .
(2) التحضير :
* قطعي البصل
لتحصلي على قطع خشنة كهذه :
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* قطعي الفلفل أيضا :
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* و صدر الدجاج هو الآخر ..
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
عدم التبذير هو سر النجاح
في الحياة الزوجية المطبخية خخخ :p
لذلك بعد الإنتهاء من نزع الصدر
جزئي الهيكل لتستعمليه في ما بعد
*حمري البصل مع هيكل الدجاج المجزئ
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* أضيفي ملعقة من صلصة الصويا
للبصل بعد تحمره ,,
( تجدينها في السوبرماركات الكبيرة )
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 682×851.
*ضعي البصل في وعاء
( الأفضل أن يكون معدنيا )
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* حمري الدجاج ( مقلاة + نار متوسطة )
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
حتى يصبح ذهبيا
( كما في الصورة )
* أضيفيه للبصل في الوعاء
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* * تحضير الصوص :
ضعي كوب كبير ماء في المقلاة التي حمرتي فيها الدجاج
و أذيبي فيه قطعة جومبو دجاج
أضيفي له ملعقتين من صلصة الصويا
و ضعيه في صحن
* حمري الفلفل بنفس الطريقة
* تحضير الرشتة :
هذه العلبة تكفي لـ7 أشخاص تقريبا
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
لكن لإثنين نضع أقل بقليل من نصف كميتها ..
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
* إغليها في الماء لمدة 3 دقائق
بعد أن تنضج
ضعيها في مقلاة كبيرة
مع الفلفل و البصل و الدجاج
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.
إخلطي على نار متوسطة
المكونات بإستخدام شوكتين
(3) التقديم :
الجميل في هذك الأكلة أنها لا تحتاج إلى زينة
فالتنوع في ألوان المكونات يزينها
يكفي وضعها في صحن ..
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 842×691.