كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

[ام هالة شهرزاد]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

فكرة مميزة ان شا الله نشارك فيها

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

الله يخليكم نورتم
خالتو ام يعقوب اكيد فيكي تشاركي​

 

[ام يعقوب]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

السلام راني جربت البسكوي رولي جاني روووووووعة العجينة اول مرة تجيني هكذا لكن اضفت بعض التغيير درت الحشوة شونتي مع الفواكه وطليتو بالشكولا لكنو رااااااااااااااااااااااااايع يعطيك الخير والخمير انشاء الله مششششششششكوووووووورةةةةةةةةةةةة

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

الله يخليك خالتو
بصحتكم

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

طريقة تحضير الكوكا

المقادير:
مقادير العجينة:
المقادير في موضوع طريقة تحضير العجينة المورقة.
طريقة تحضير العجينة المورقة

مقادير الحشو:

صلصة الطماطم.
جبن للدهن.
صفار بيض.
قطرات زيت.
قليل من الملح.
طريقة التحضير:
نرش سطح العمل بالطحين ثم نحل العجينة ونقطعها دوائر.
نأخذ دائرةونحلها في الوسط فقط.
ندخلها الفرن حتى تكسب اللون الذهبي.
نرش سطح العمل بالطحين ثم نحل العجينة ونقطعها دوائر.
نأخذ دائرة ونحلها في الوسط فقط.
ندهن الوسط بالصفار.
نضع الصلصة والجبن ثم نلفها ونضعها في صنية مرشوشة بالماء وهذا من أسرار العجينة المورقة في انتفاخ الطبقات.
بالعافية عليكم​

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

​

مقادير

250مل من الماء (كاس كبير تقريبا)
220غ من الفرينة
معلقة كبيرة سكر
شوية ملح
20 غ زبدة
بيضة
طريقة تحضير
نديرو الماء مع السكر والملح والزبدة في كاسرونة حتى يبدى يغلى نطفيو النار

ونزيدو الفرينة ونخلطو شوية حتى العجينة تنشف المهم نحاولو

نجمعو الفرينة بداك الماء حتى نحصلو على عجينة يابسة

ونزيدو البيضة نخلطو مليح حتى تدخل البيضة فالعجينة كلها كيما عجينة الشو مهم نخلطو مليح
ونديروها فالجيب الحلاواني
نديروهم على شكل دوائر و الا بقات تتلصق العجينة دهنو يديكم بالزيت
نقليوهم فزيت سخونة من الجهتين حتى تكملو و رمدوهم فالسكر

وهذا الشكل النهائي

بصحتكم​

 

[touta04]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

حلويات حريم السلطان

المقادير
250غ زبذة رطبة
1 كاس سكر ناعم
1 كاس زيت
2 بيضات
4 م ك نشا
2 ملاعق صغار خميرة
ملح
فرينة حسب الخليط
نوتيلا عجينة لوز خضراء اللون
شكلاطة بيضاء
ملون ابيض
حبيبات فضية
طريقة التحضير
1.نجمعوا كل المقادير بالترتيب تم نضبف الفرينة حتى تصبح كرة تم نطلقوها
2.تم نقطعوها بقطاعة على شكل دمعة و نحطوها في بلاط تم في الفرن.
3.لما يطيب نلصق كل بالنوثيلا ثم ندوب الشكلاطة البيضاء و نضيفلها ملون ابيض و نطلي بيها حبة الحلوة و نتركها جانبا
4.في هذه الاثناء نطرح عجينة اللوز و نتركها غليظة شوية ما نرقهاش و نحط عليها نايلون ثم نقص باستعمال القطاعة على شكل دمعة و لكن حجمها اقل من القطاعة الاولى قبل ما تجف حبات الحلوة نلصق عليها الدمعات اللي عملناهم بعجينة اللوز
5.و نزين بالحبيبات الفضية .​

عجبتني ان شاء الله في عطلة نديروا ساهل

مممممممممممم و بنييييييييييين

ششكرااااااااااااا :regards01::regards01::regards01:

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

كب كيك الأناناس

المكونات:
- 2 كوب دقيق
- نص كوب زيت.
- 1 كوب حليب
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
-فانيلا
- 1 كوب سكر.
- أناناس مُعلب.
- كريز مُعلب.
الطريقة:
1- أخلطىِ البيض مع السكر والفانيلا ثم ضيفىِ الزيت وأخلطيهم جيداً ثم الحليب وإستمرىِ فى الخفق، واضيفىِ الدقيق والبكنج باودر
2- فى مقلاة كرملىِ السكر، ثم ضعيه فى قاع القوالب ثم ضيفىِ فوقه حلقة من الأناناس، وضعىِ فى المنتصف كريزة، ثم ضيفىِ عليها خليط الكيك.
3- أدخلىِ القالب فرن متوسط حتى ينضج، ثم إقلبىِ القالب وقدميه.

​

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

عجبتني ان شاء الله في عطلة نديروا ساهل

مممممممممممم و بنييييييييييين

ششكرااااااااااااا :regards01::regards01::regards01:

العفــــــــــو حنونة
متنسايش تبعتيلي حقي ههههههههههه
نورتي ​

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

حلـــــــــويآت من مطبخ عآشقة الجنة​

اليوم جبتلكم حلوة الحلزون
وان شاء الله تنال اعجابكم


تفضـــــلواا

بعد التزين

مقــــــــــادير حلوة الحلــــــزون :

كاس زيت
كاس سكر
كاس حليب
5 بيض
2 خمارة
الفرينة الى غاية التمام العجينة

العجينة نصف ابيض
نصف نضيفولو كاكاو نخلطوا و مبعد نلفوها و نقطعوها ​

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

الموسكـوتشـو مــــن مطـــ عآشقة الجنة ــبخ ـ بالصور
​

*المقــآدير :

- كآس بيض { حوالي 5 الـى 6 بيضآت }
- كآس سكر
- كآس زيت
- نص كآس حليب
- مبشور البرتقآل
- { هآدوآ زيآدة بآش يضيفوآ البنة } :
- شوية زبيب + فآرميسآل + قفريط مرحي
- 2 خمآرة
- الفرينة حسب المقآدير
* الطريـقـة :
نفرغ البيض و نضربوه بالميكسور مليح نضيفولوآ السكر و نضربوآ لغآية مآ يدوب السكر
و نضيفوآ الزيت و الحليب و نكمل الخلط و نزيدوآ مبشور البرتقآل

عند الانتهآء من عملية الخلط نضيف الفرينة و 2 خمآرة و نخلوآ لغآية مآ تتمسآك العجين
{ هآدي من اخترآعآت مآمآ ههههه } ضفنآ الزبيب و الفآرميسآل و القفريط و خلطنآ

جبنآ السني طلينآه بالزيت و الفرينة بآش متلسقش العجينة فرغنآ الخليط
و درنآ في الفرن

و هآدآ عندمآ خرجنآه من الفرن

و هآدي ليكم بالصحة و الهنآء

انتظرونــــي قريبآ​

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

حلوة اللوآي مـــن مطـــــ عآشقة الجنة ــبخ


السلآلآلآم عليكم و الرحمة و الاكرآم



المهم

المقآدير

{ شوفي ادا درتي كآس بيض ديري معآه كل المقآدير الاخرى قدو اوك }

كآس بيض
كآس سكر
كآس زيت
2 خمآرة
و الفرينة الى غآية مآ تتخلط و تتماسك العجينة

الطريقـــــــة :

حركي البيض اولآ { بيدك مآشي بالميكسوغ }
و ظيفيلو السكر و حركي لحتى تشعري بلي السكر ذاب
و ظيفي كآس زيت وواصلي الخلط
ظيفي الفرينة و فوقهآ 2 خمآٍرة و خلطي حتى تطم العجينة



و اقليهآ على نآر هآدئة

بالصحة و العآفية​

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

صور البسبوسة من مطبــــــــــ عآشقة الجنة ـــــــخ

مع كآس عصير برتقآل من تحضيري

​

 

[YARA 26]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

الله يبارك
فكرة رائعة
مممممممممممممممم حلويات تشهي
ننتظر المزيد ان شاء الله​

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

شكرآ ع المرور يارا
نورتـــــــــــــي​

 

[حياتي ابداع]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

بسم الله ماشاء الله باين عليك شاطرة انتي و ماماك يعطيك الصحة عجبوني الوصفات لي درتيهم.

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

شكرآ ع المرور اختي
شكرا ليك عالمدح
نورتـــــــــــــي
​

 

[ام يعقوب]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

حبيبتي العصفورة تعيشي انا اشتريت كويزنيار غاز و فيها مروحة هواء لكن معرفتش كيفاش نستعملها نقدر نطيب غير بالغاز او غير بلمروحية او نستعملهم كيف كيف والله غير احصلت من فضلك ردي لي انت ولا اي وحة تعرف شكرا للجمع مسبقا

 

[أم لينة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

شكرا بارك الله فيك

 

[ضآحكة مستبشرة]

رد: كُوْزْنَـةُ عَآْشقَةُ الجَنْـةُ للْحَلَوْيْآت { منتدى اللمة }

و فيك بارك الله اسومة

خالتي ام يعقوب و الله معندي غكرة عليها
ان شاء الله لبنات ادا يعرفوا يساعدوك
نورتي خالتو​