أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

السلام عليكم
هاني رجعت مرة اخرى اختي
ايا نبداو
اهلا وسهلا تنوري في اي وقت
تحبي تحلي بعد الاكل ولا لالا
اكيد

تبغي اكل المطاعم ولا تاع الدار

في زوج ونتاع الدار ارحم والمطاعم الوثوقة فقط
تبغي تاكل وحدك ولا مع جماعة

مع اولادي في الغداء والعشاء جماعة زوجي يتاخر في الغداء يكون الجوع اكلنا :p
عضوة باغية كل نهار تاكلي معاها
كلهم احبهم واتمنى اكل معاهم

تحبي تاكلي بضحن وحدك ولا لالا
لا فرق عادي عندي في الاتنين
افضل مشروب بارد عندك
مشروب اسمه الشريعة نموت عليه من المشروبات الغازية والعصائر عصير البرتقال اسمه فوارة هايل
بعد حمود وسليم احيانا المهم المشروبات الغازية المشهورة لا اطيقها كابيبسي وكوكا كولا :down:
اكتفي بهذا القدر من الاسئلة وساعود باذن الله
انتظريني ي
​

 

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

أهلا وسهلا بشيفتنا أم زين ياهلا ومرحبا

اهلا يا الغالية
وجبتك المفضله؟
قلتها القناوية والملوخية
طبق تحبين تطبخيه بكثرة؟
الفلفل مقلي ايضا احبه للجنون
متى تعلمتي الطبخ؟
منذ الصغر 11 سنة انا نقلي بطاطة وننصب امي تكمل

اول طبخه طبختيها ؟؟
ههههه لا اذكر لكن باينة بيض او بطاطة مقلية
اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
هو كتاب قديم اسمه الطبخ الجزائري وكتاب فرنسي اشتريناه مع الكوكوط اسمه SEB لحد الان مازال عندي استفدت منه كثيرا

مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
امي
تحبين احد يساعدك بالطبخ ؟؟
في الماعن لاني استعمل كل معاني في الطبخ
رأي الآخرين و زوجك في طبخك؟؟
كل من حولي اطلب بكثرة في الاعراس للاشراف فقط :sport01:


كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
كثير
اذا احترقت أو خربت الطبخة معاك مالحل ترميها أو تاكليها عادي؟؟
احاول ان ارمم الموقف اذا كانت رهيبة ارميها

ما رأيك بفكرة شيفة لماوية في ضيافتنا؟؟
والله فكرة جميلة راقت لي جدا
​

 

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

من هي العضوة لي تحبي تكون معاك في المطبخ ؟
الكل اتمنى ذلك
هل فشلتي مرة في طبخ ؟
طبعا لكن ليس كثيرا
متى تعلمتي طبخ ؟
من صغري
ومن علمك ؟
امي
وش تحبي طيبي دايما لزوجك وبناتك و ولادك ؟
زوجي يحب اكلي لا يشترط اي شيئ نديرو ياكلو هو يعشق السمك مرات اتنازل ونديرو هو يرشيني قبل ان يخبرني انه احضر السمك
الاولاد يحبو البيتزا بزاااااف
وش من حلويات تحبي ديريها على سهرة؟
ليس كثيراا ندير حلويات نكتفي بالديسار

وش تقدمي لضويف كي يجوا من اكلات وحلويات ؟
طبقين واوردوفر وتحلية مع الديسار الطبقين اما طبق تقليدي مع الشربة اما غراتان وطاجين الحلو وسلطة رز
والتغيير والزيادة مفتوحة اذا كان في البيت شيئ اخر
تحياتي ميزال الاسئلة جوابي على هاذوا ونكملوا
في الانتظار
​

 

[جيهان جوجو]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

السلام عليكم
هاني جيت مرة اخرى
امممم ماهو طموحك في الطبخ

موقف ظريف في الطبخ صرالك

نصيحة لللي ميعرفوش الطبخ

كاش ميجي في راس حاجة راني نرجع هاههاهاها ههههههههههههههههههه
وشكرا
في امان الله
​

 

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

السلام عليكم

هاني جيت مرة اخرى
امممم ماهو طموحك في الطبخ
الافادة والاستفادة فقط
موقف ظريف في الطبخ صرالك
ههههه مرة عملت ماسيدوان وخلطت كلش وخليت حتى 11 وروحت ندير vinaigrette لقيتو راح الحال
بديت نحط بازربة في كل حاجة وحدها حطيت الزيت والملح وكانت قرعة تاع الجافيل منزلة فوق البوطاجي لم انتبه رميت يدي للخل عبيتها هي
بديت نعصر في القرعة وحلاتلي ههههههه ولم انتبه ومن بعد بديت نخلط نشم ريحة الجافيل والطريف اني نخلط ونذوق بالشوية بديت نحس بطعم الجافيل
في فمي وحكمتني هيستريا من الضحك وقت الغدا مزية القرعة موش مفتوحة بزاف والا لاضاع كل شيئ الصراحة انا معطانيش قلبي ناكل لكن زوجي اكل
وقالي ما فيهاش بزاف مليحة والحمد لله مازالو عايش من يومها لم يوضع الجافيل فوق البوطاجي
نصيحة لللي ميعرفوش الطبخ
الطبخ جميل وهو فن وصنعة يفيد محلاها الاكلة كي تكون من يدك وخاصة لاهل بيتك
كاش ميجي في راس حاجة راني نرجع هاههاهاها ههههههههههههههههههه
ههههههههههه انا لك يا بنتي
وشكرا
في امان الله
في رعاية الرحمان حبيبتي
​

 

[sosobibicha]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

سلام عليكم
راني رجعت هههه
واش راكي ام زين الدين ان شاء الله مليجة راني جيت نوجعلك راسك بالاسئلة :p
بسم الله :
هل تحفظين الوصفات او تدونيها?
ما اهمية الطبخ بالنسبة لكي?
كي تشوفي كاش وصفة تطبقيها كيما هي و لا تضيفي لمستك الخاصة ?
هل جربتي تختارعي وصفة :thumb_up02:?
في رايك هل المطبخ مهم للبنت في هذا الوقت ?
ماهي الطبخة التي لا تملين من إعدادها؟
نصحية توجهينها لطباخات منتدى اللمة ?
هل تشاهدين قناة سميرة و ما رايك في وصفاتها ?
راني طولت :-o :p:p
ممكن تكون لي عودة ان شاء الله
​

 

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

<b>

سلام عليكم
راني رجعت هههه
واش راكي ام زين الدين ان شاء الله مليجة راني جيت نوجعلك راسك بالاسئلة :p
هههه اهلا بيك حبيبتي لا انا مستمتعة
بسم الله :
هل تحفظين الوصفات او تدونيها?
انا كنت احفظ ولا عمري دونت الان احفظها في المواقع وفي مجموعة لي في الفيس
ما اهمية الطبخ بالنسبة لكي?
احبة انا لم اذكر لكم اني كنت حلاقة اعمل مع اختي في محلها في الصيف
لكن الان تركت كبرو الاولاد وزادت اهتمامات بيتي فوضعت كل همي في الطبخ شعري لا اسلمه لاحد الا لاختي او يدي
كي تشوفي كاش وصفة تطبقيها كيما هي و لا تضيفي لمستك الخاصة ?
عمري ولا طبقت وصفة بدون لمستي اضعها اضعها حتى لو لم اريد ذلك
هل جربتي تختارعي وصفة :thumb_up02:?

خدمتي وخاصة اخر الليل لما ينام الجيشباش اذا ما صلحتش لا من شاف ولا من دري
اخر اختراع فشار بنكهة البرتقال هذه المسابقة قريب تخلنا نقليوه
في رايك هل المطبخ مهم للبنت في هذا الوقت ?
المطبخ للاتنين بصح للبنت اكثر وانا اشجع دخول الرجل الى المطبخ
ماهي الطبخة التي لا تملين من إعدادها؟

الفلفل نقيله يوميا لا امل حشيتو بكلش :bravo01:
​

نصحية توجهينها لطباخات منتدى اللمة ?
انا احب كل مهتمة بالطبخ ولا توجد هذي احسن من هذي كامل عندنا زوج يدين هو فقط قضية فن
وحب المهنة لاتقانها لازم تحبي مطبخك باش تبدعي فيه
هل تشاهدين قناة سميرة و ما رايك في وصفاتها ?
اكرهها كره العمى لا اتابعها ومشكلتي مع امي هي سميرة لا تغير القناة لما اذهب عندها
راني طولت :-o :p:pلالالالا عادي
ممكن تكون لي عودة ان شاء الله


ساكون هنا في انتظارك :yahoo01:
​

</b>

 

[جيهان جوجو]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

السلام عليكم
واش حوالك
اممممم عضوة تحسيها طباخة ماهرة

اكلة باغية طيبيها مي مزال مجربيتهاش

شحال من انواع الحلويات ديري نهار العيد

اذا جاتك الاكلة اللي طيبتيها مالحة ياسر واش ديري

واش هي التوابل اللي دايما ديريها في الاكل تاعك

لي عودة باذن الله
في امان الله
​

 

[Oussama.GF]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

اين تعلمتي طبخ ؟
كي كان عمرك 15 كنت تعرفي طيبي كلش و لا لا ؟

 

[sosobibicha]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

سلام عليكم
عدت من جديد هههه :thumb_up02: :-r
هل دائما تنجحين في البيتزا ?
تحبي الاكل عادي و لا فيه ديكور?
اذا طلب منك ان تكوني استاذة في الطيخ او انتفتحي مدرسة طبخ هل توافقين ?
هل تهتمين بتزيين الاطباق عند تقديمها ام نادرا ?
هل جربتي طبق من القنوات التلفزيونية نتاع الطبخ ?
هل تعتمدين على كتب الطبخ ?
هل طبختي في عرس ام لا و ان طلب منك ذلك هل تقبلين ?
صار نزيد و لا صايي ههههههه:p سمحيلي راني دايمن نكثر عليك :$
دمتي لنا و للمنتدى
في امان الله ​

 

[tistissa dj-tissou]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

السلام عليكم
اختي طاطا ام زين الدين
نتمنالك حظ موفق ان شاء الله
اسئلتي:
كي تكوني تطبخي و المكالة تجيك مالحة واش تضيفيلها باه يتعدل المذاق المالح ؟
لي عودة ان شاء الله
وانا اشهد على وصفاتك طبقت المحجوبة وخرجت روعة​

 

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

السلام عليكم
اختي طاطا ام زين الدين
اهلا بيك يا الزينة
نتمنالك حظ موفق ان شاء الله
اسئلتي:
كي تكوني تطبخي و المكالة تجيك مالحة واش تضيفيلها باه يتعدل المذاق المالح ؟
هذي تقشري حبة بطاطة وتقسميها وترميها ومرات ننقص من البيون المالح ونظطر نزيدلو الماء مخلط بشوي توابل
المهم ينقص الملح
لي عودة ان شاء الله
وانا اشهد على وصفاتك طبقت المحجوبة وخرجت روعة
تسلميلي وشكراا على الثقة ان شاء الله نزيد نشوف وصفات اخرى ويعجبوك
​

 

[Oussama.GF]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

هل يجيد ابنتك طبخ قليلا ؟
من هي هي عضوة التي تعترفي بها انها افضل منك في طبخ ؟
اذ تم اختيارك لمواجهة افضل طاهية في عالم هل ستواجهيها ؟

 

[جيهان جوجو]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

اين انتم
​

 

[ريحـان]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

اهلاا بطباختنا الغالية

اسئلتي
هل دخلت الى دورات تعلم الطبخ
هل تحفظين وصفاتك ام تدونيها
من مثلك في الطبخ:
في المنتدى
في الجزائر
وفي الوطن العربي

هل طبختي من قبل ولم تأكلي
ماذا يعني الطبخ في كلمتين
نصائحك للمبتدئات

---- لي عودة.....​

 

[sosobibicha]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

سلام عليكم
عدت من جديد هههه :bye01::love01:
هل دائما تنجحين في البيتزا ?:-r
تحبي الاكل عادي و لا فيه ديكور?
اذا طلب منك ان تكوني استاذة في الطيخ او انتفتحي مدرسة طبخ هل توافقين ?
هل تهتمين بتزيين الاطباق عند تقديمها ام نادرا ?
هل جربتي طبق من القنوات التلفزيونية نتاع الطبخ ?
هل تعتمدين على كتب الطبخ ?
هل طبختي في عرس ام لا و ان طلب منك ذلك هل تقبلين ?
صار نزيد و لا صايي ههههههه :pسمحيلي راني دايمن نكثر عليك :$
دمتي لنا و للمنتدى :-r
في امان الله:-r​

 

[جيهان جوجو]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

حالياً الأعضاء النشيطين الذين يشاهدون هذا الموضوع: 4 (4 عضو و 0 ضيف) ‏جيهان جوجو, ‏ام زين الدين, ‏ياسمينور+, ‏sosobibicha+
اهلا نورتم الموضوع

 

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

هل يجيد ابنتك طبخ قليلا ؟
ابنتي صغيرة ولكنها تقشرلي الجزر والبطاطة وتحكملي الباتور في الكيكات
من هي هي عضوة التي تعترفي بها انها افضل منك في طبخ ؟
قلتها في اجوبتي قبلا لا احد افضل من احد في الطبخ حبيبتي هو فقط اختلاف في الاذواق والطبخ فن لمن يحبه
اذ تم اختيارك لمواجهة افضل طاهية في عالم هل ستواجهيها ؟
اكيد ساقبل والبساطة هي اساس الطبخ
​

 

[جيهان جوجو]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

سلام عليكم
عدت من جديد هههه :bye01::love01:
هل دائما تنجحين في البيتزا ?:-r
تحبي الاكل عادي و لا فيه ديكور?
اذا طلب منك ان تكوني استاذة في الطيخ او انتفتحي مدرسة طبخ هل توافقين ?
هل تهتمين بتزيين الاطباق عند تقديمها ام نادرا ?
هل جربتي طبق من القنوات التلفزيونية نتاع الطبخ ?
هل تعتمدين على كتب الطبخ ?
هل طبختي في عرس ام لا و ان طلب منك ذلك هل تقبلين ?
صار نزيد و لا صايي ههههههه :pسمحيلي راني دايمن نكثر عليك :$
دمتي لنا و للمنتدى :-r
في امان الله:-r​

السلام عليكم
امممم انت كررت الاسئلة في اليوم الماضي كتبيتها
والان كتبتها مرة اخرى يعني هي الان مكررة .
:up:
في امان الله

 

[ام زين الدين]

رد: أم زين الدين شيفة لماوية في ضيافتنا

اهلاا بطباختنا الغالية
اهلا حبيبتي
اسئلتي
هل دخلت الى دورات تعلم الطبخ
عمري ما دخلتها
هل تحفظين وصفاتك ام تدونيها
كنت احفظ الان لي مجموعة ومنتديات افيد فيها واسفيد
من مثلك في الطبخ:
اولا امي
في المنتدى احببت طبخ سكون وروكا جدا مع ان الباقي ايضا رائع
في الجزائر حورية
وفي الوطن العربي الشاف اسامة السيد

هل طبختي من قبل ولم تأكلي
عمرها ما صرات :-o
ماذا يعني الطبخ في كلمتين
ذوق وفن
نصائحك للمبتدئات
التحلي بالصبر واسالي لكي تتعلمي ولا تياسي
---- لي عودة.....​