فاتي الجزائرية
:: عضو مُشارك ::
- إنضم
- 7 أفريل 2010
- المشاركات
- 147
- نقاط التفاعل
- 0
- النقاط
- 6
:tongue_smilie::tongue_smilie::001_smile:الله ايسلمك اختي ياسمين اعلي لا غوسات
او هده هي لا غوسات تاع الروز او ننصحكم باش اتجربوها اعلي خاطر بزاف ابنين
اولا ناخد حبة بصل اكبيرة انرابيها ونضيف لها قطع من الدجاج حسب عدد افراد العائلة +2ملاعق زيت ونقلي الكل امليح +قيمة كاس حمص +فلفل اكحل+شوية كمون ونقلي امليح ثم انمرق ونترك الكل ايطيب
و من جهة اخرى نقوم بصنع لا صوص بيشامال ويجب ان نضع نصف حليبوالاخر من المرق ثم نضيفها الي المرق هدا بالنسبة الي الصوص ويجب ان تكون الصوص تقيلة نوعا ما
اما بالنسبة للروز
ناخدعلى كل كاس ارز 2كوب ماء +ملح فلفل اسود +زعيتر
اولا نضع الماء يغلي ثم نضيف له الملح والارز والفلفل اكحل و الزعيتر ونترك الكل ايطيب على نار يجب ان تكون قليلة مدة 30د
يمكن ان نضيف للارز الزعفران في اشوية ماء في 25د باش اتجي حبة صفراء وحبة بيضاء او بعد ما ايطيب نضعلو شوية زبدة
