صينية السمك في الفرن طبق مغربي

souhila24

:: عضو مُتميز ::
إنضم
13 ماي 2010
المشاركات
713
نقاط التفاعل
56
نقاط الجوائز
57
صينية السمك في الفرن طبق مغربي​



المقادير:

سمكة كبيرة مثل الهامور

5 حبات بصل مقطعة جوانح

نصف كاس زبيب

حزمة كزبرة مفرومة

1 ليمونة مقطعة شرائح

نصف ملعقة فلفل اسود

نصف ملعقة زنجبيل بودر

شوي قرفة

ملعقة اكل سمن +2 ملعقة زيت

ملح






الطريقة:

نضع في صينية الفرن الزيت والسمن وافرد البصل ثم الزبيب والبهارات

ورص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ورش عليها قليل من نفس البهارات ثم افرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و صب من جانب الصينية كوب ماء

وادخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 واتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز

:eek:_o::eek:_o::eek:_o::eek:_o::eek:_o::eek:_o:​
 
بارك الله فيك
 
العودة
Top