متى دخلتي المطبخ أول مرة؟
13 سنة
ممن تعلمتي الطبخ؟
الأكلات التقلدية تعلمتها من أمي وتعلمت الكثير من النت
هل تحبين الطبخ وتستمتعين به أو ترين أنه واجب عليك؟
حقيقة أنا نموت على الطبخ بصح أحيانا نمل أنا الفتاة الوحيدة في عائلتنا
وكل شي طايح فوق راسي
هل تحبين أن تأكلي مما تصنع يديك أو تفضلين أكل ما يصنعه الآخرين؟
نحب ناكل من الشي اللي نطيبو ونحب أكل الأخرين بصح
ماشي الكل المقربين ليا مثل صديقاتي والقليل جدا من آقاربي
هل تفضلين اكل البيت وتستمتعين به أكثر من اكل المطاعم او العكس؟
نحب أكلات معينة في البيت مثل الشخشوخة يعني آكلاتنا التقليدية ونحب آكلات المطاعم
السريعة مثل الشاورما والبيتزا و خصوصا المحاجب مرات نسخف عليهم
كي نشوفهم يطيبو فيهم والريحة تاعهم طالعة
أكثر طبق تحبين طبخه وتجدينه؟
شخشوخة السيار نعرف ندريها من العجينة إلى طيابها
اكثر طبق تحبين أكله لكن للأسف لا تجدين عمله؟
نحب الكسكس بصح ما نعرفش نفتلو يعني نعرف نطيبو برك
طبق أكلته وتمنيتي أن تتعلمين طريقته؟
بزاف أكلات شفتها في المنتدى غريبة عليا ويشهيوني وتمنيت نتعلم ولو طبق واحد منهم
اسهل طبق تعلمتيه؟
جاري فريك كيما نقولو في منطقتنا
ملي كنت صغيرة نديرو
اصعب أكلة عملتيها؟
تريدة الطاجين أو الرقاق أو الشخشوخة كيما يسموها البعض
احنا نديرووها فوق طاجين خاص ماشي هذاك الطاجين المعروف وصعيب بزاف
كاين بزاف اللي يتحرقو بصح أنا الحمد لله في ساع تعلمتو
وحرقت يدي مرة وحدة برك وبعدها وليت نديرو كيما وحدة محترفة
والفضل يعود لأمي هي اللي علمتني
اصعب موقف حصل معاكي بالمطبخ؟
مرة كنت نطيب في الكسرة وأنبوب الغاز تنحى من الطابونة
المزية جريت قطعت الغاز
موقف مضحك حصل معاكي بالمطبخ؟
مواقف بزاف
مرة طيبت عدس للغدا ونقصت للنار ورحت قعدت على الميكرو
ونسيت خلاص العدس رحت لقيتو ولا فحمة
المزية أمي ما كانتش في الدار خرجت تشري حوايج
وزربت غسلت الكوكوط العادية ماشي كوكوط الضغط
وزدت حطيت عدس وحد آخر جات أمي قالتي واش قاعدة ديري من الصباح
درك وين حطيتي الغدا راح الحال
و موقف آخر السمانة اللي عدات برك حطيت الملح في الثلاجة وبقيت نحوس عليه وين راه
وبالصدفة ففتحت باب الثلاجة لقيتو قدامي
أكثر من يحب طبخك؟
طبعا أهلي وصديقاتي يموتو في قاطواتي
واكثر من ينتقده؟
والدي هو مغترب بصح نهار يجي العجب يخرجو
مرات يقولي بنينة مرات يقولي هزي عليا صامطة
برك أنا دايما نقص الملح في الطياب بحكم والدي و والدتي
عندهم الضغط بصح هو ما يحبش يقنع لازم نجيبولو الملح
عندما تطبخين تلتزمين بالوصفة عادة أو تكون فيها دائما لمسة ابداعية منك؟؟
في الأطباق المالحة ألتزم بالوصفة وأغير القليل فقط
أحيانا نلقا وصفات تاع حلويات غير مضبوطة وناقصها حوايج بزاف
انا نضيف ولا ننقص أشياء حسب ما أراه مناسبا
تحبين تجريب كل ما هو جديد من وصفات أو انك تفضلين عمل المضمون من الوصفات فقط؟؟
أكيد نحب نجرب الجديد بصح أحيانا نتكاسل يعني موش دايما